在春分节气的饮食中，应该根据自己的实际情况，选择能够保持身体机能均衡均衡的饮食。避免误食烫、冷、高、压低的食物，如煮鱼、虾、蟹等生冷食物。原则上必须配以葱、姜、酒、醋等温和调料，防止菜品寒凉，食后伤脾胃，引起腹部不适；又如韭菜、大蒜、木瓜等益阳菜的食用，常配以鸡蛋滋阴之品，以达到补阴阳之目的。在思想上保持轻松、愉快、乐观的精神状态。在日常生活中，一定要坚持适当运动、规律睡眠、规律饮食、有目的的调理，才能达到最佳的养生效果。以下职场秘籍网推荐三款适合这个节气的健康菜：白烤鳗鱼【配料】鳗鱼500克、黄酒、葱白、姜、盐、胡椒、植物油。【制法】将鳗鱼去骨及内脏，洗净，切成寸段备用。将植物油放入锅中。70%热时，加入鳗鱼、葱和姜，稍微翻炒，加入黄酒、盐和少量水，小火煮至熟，撒上胡椒粉。服务。[功效]补虚，止血。对产后虚虚出血、痔疮出血、泄泻脓血、内脏耗竭等症特别有效。注意：无论用什么方法煮鳗鱼，都不要忘记加胡椒粉。杜仲肾花【配料】杜仲12g、猪肾250g、葱、姜、蒜、胡椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白糖、植物油、味精。[制法]杜仲水煎剂50毫升，（加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白糖，调成芡实汁，分三份备用）。猪里脊肉片去掉腰部筋膜，切成肾，浸入一份芡实汁，葱、姜、蒜洗净，切段，待用。大火烧热锅，加入植物油，煮至80%热，加入胡椒粉，待香味出来，加入腰子、葱、姜、蒜快速翻炒，加入芡实汁，继续煎几分钟，再加入一份芡实汁，把醋炒匀即可食用。[功效]强筋骨，降血压。药食结合可起到补肾、强筋、降血压的作用。如果在没有疾病的情况下食用，它还可以增强肌肉和骨骼。蒜蓉烤茄子【配料】大蒜25克、茄子500克、葱、姜、淀粉、酱油、糖
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