1.酸辣鱼头锅。材料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱片150克，椰奶半杯，冬阴功汤1包，西红柿3个，去皮去核。调味料：糖3/4茶匙，盐适量。将鱼头切开，洗净控干水，撒少许胡椒粉腌制5分钟，蘸上薄薄的一层玉米淀粉，抹匀。平底锅烧热，加入3汤匙油，将鱼头朝下，用文火煎至微黄，即可食用。热锅，加入1汤匙油，加入洋葱和西红柿稍微爆开，加入冬阴功汤包和椰浆，用筷子或木勺搅拌使汤包溶化，加入2杯水煮沸，不要盖上盖子，用中小火煮10分钟。待汤味出时，加入调味料和鱼头，煮至熟。煮约10分钟。煮的时候翻面。不需要覆盖。在原锅中食用。
2.鸡丝汤。原料：鸡胸肉75克、火腿15克、香菇15克、鸡蛋1个、淀粉20克、清汤375克。鸡胸肉切丝，加入蛋清和淀粉，放入沸水中稍煮片刻，取出放入汤碗中；将火腿丝和蘑菇丝倒入盛有清汤的锅中，加入盐和胡椒粉，煮至汤滚后，冲入盛有鸡丝的汤碗中。
3、龙眼玉米粥。配方：玉米1公斤，龙眼肉15克，粳米50克。功效：滋补心肾，利腰膝。用途：适用于心肾精血亏虚，心悸失眠，腰膝酸软等症。玉米去壳洗净。将硬米淘洗干净，放入铝锅中，加入玉米和龙眼肉，加适量水，大火烧开，然后小火煮开，加糖翻炒均匀。服务。
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