冬至的由来是：早在2500多年前的春秋时代，中国就已经利用土龟观测太阳确定了冬至。也是中华民族的传统节日。人们非常重视这一天。冬至是我国最早建立的二十四节气之一。冬至俗称“冬节”、“长治节”、“雅穗”。
古人认为，从冬至开始，天地开始变得越来越强壮，代表下一个循环的开始。这是一个非常吉祥的日子，所以人们经常在冬至这一天进行祭祖、家庭聚餐等活动。冬至也被称为“小年”。一是表示马上就要过年了，二是表示冬至和过年差不多，两者都很重要。
在古代，冬至是人们非常重要的节日。唐宋时期，冬至是祭天祭祖的日子。这一天，皇帝到郊外举行祭天仪式，百姓祭祀父母长辈，人们仍沿袭先祖留下的传统，在冬至这一天祭祀祖先，祈求来年平安，吃饺子、吃羊肉等习俗。
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