1、西瓜：我国有立秋“嚼秋”的习俗。立秋这一天吃西瓜，寓意要嚼暑热，嚼秋老虎。迎接凉爽的秋天。吃西瓜可以祛除初秋之邪，滋养五脏。
2、瓜：立秋不仅要“咬秋天”，还要“咬秋天”。炎炎夏日，酷暑难当，总是立秋，我们要咬一口。立秋吃瓜，可避免冬季及次年春季腹泻。
3、茄子：此风俗起源于明代，目的是犒赏士兵。对付秋老虎要多吃一些清热清热的食物，茄子有清热解毒解火的功效，非常适合秋季食用，茄子还可以缓解慢性胃炎并润肠通便。
4、酒：立秋有喝“秋水”的习俗。立秋之际，喝一杯温酒，不仅可以暖胃，而且口感更好。喝一杯，细细品味这一口酒的醇厚与浓郁。
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