临沂简介
临沂市位于山东省南部，素有“云岭秀水、沂蒙故里”的美誉，是中华民族的重要发源地之一。临沂历史悠久，文化底蕴深厚。古代丝绸之路的东方起点之一泰山和衣之都济南，就位于临沂市的北面。
临沂的历史文化
早在新石器时代，临沂就有人类活动的痕迹。周朝时期，临沂为鲁国的西南边陲。秦汉时期，临沂地区为中原与南方的重要贸易门户。唐朝初期，临沂成为山东东部的政治、军事与文化中心，桓公庙、大禹祠等建筑始建于这个时期。宋代，临沂发展出了本地特色的纺织业、制茶业和葡萄酒业。明清两代，临沂人才辈出，陆游和水浒传的主要作者之一吴承恩就是临沂人。20世纪初，临沂的纺织业和茶叶业发展较快，成为中国南方商品和山东省特色商品的集散地之一。
临沂的旅游资源
临沂拥有丰富多彩的旅游资源，包括泰山、独山、五莲山、耒阳湖、芝罘南京路历史文化区、兰陵古城、大禹陵等。其中，泰山是世界文化与自然遗产、国家AAAAA级旅游地区、中国最早的国家级风景名胜区，素有“五岳独尊”的美誉；独山则是国家AAAA级旅游地区，被誉为“望城壕秦始皇、上雕龙汉武帝”的天下第一山；兰陵古城是中国优秀旅游城市之一，有着3000多年的历史文化和典型的水乡风貌，著名的景点有南门城楼、中华秀山、纯阳阁等。
临沂的特色美食
临沂的美食种类繁多，其中以兰陵蒸饺、草果炖鸡、秦窑烧饼、临沂豆腐等最为有名。兰陵蒸饺是临沂乃至山东的特色美食之一，制作精细、口感清香，饺子皮薄馅嫩，加入海鲜等多种材料，令人食欲大增；草果炖鸡则是临沂的传统名菜，选用新鲜草果肉和油茶处理的鸡腿，营养丰富、味道鲜美；秦窑烧饼是临沂市河东区的地方特色糕点之一，烤制至金黄色，入口酥脆，内馅浓郁；临沂豆腐则是临沂最有名的小吃之一，制作简便，香味浓郁，既可煎炸又可清炖，被誉为“江南水豆腐、北方麻豆腐、南方草豆腐、临沂地豆腐”。
结语
临沂是一个拥有悠久历史和深厚文化底蕴的城市，旅游资源丰富，特色美食众多，是一个值得一游的旅游胜地。