分享美食：亲手制作的美味佳肴到你了解！
美食是人类文明和发展的重要标志之一。大家每天吃饭，吃得美味和健康就成为大家关心的重要问题。自己动手做美食能够把最新鲜、最好吃的食材变成一道道美味佳肴，既保证了食物的质量，又增强了生活的乐趣。以下分享我亲手制作的美味佳肴，希望能够给大家带来一些灵感，让大家也喜欢动手做美食。
红烧肉
红烧肉是一道非常经典的菜肴，也是很多人都非常喜欢的一道美食。红烧肉烹饪方法简单，但是却要讲究火候和时间。炖肉时，火候要适中，肉的纹理要保持细腻，同时肉的香气要能够充分释放出来。
我常使用的食材是五花肉、葱、姜、八角、料酒和酱油。首先五花肉要去皮，加入开水焯水过后控干水份，待用。然后锅里倒油，烧热后加入葱姜和八角爆香，再加入肉块，煎至两面黄色时倒入适量料酒和酱油，煮开后转小火慢慢炖煮，20分钟后翻煮另一面，再煮约30分钟，直至汁浓香味入味，即可出锅享用。
手工拉面
手工拉面是一道非常受欢迎的美食，是中国各地都有的特色小吃之一。手工拉面制作过程需要面粉、水和盐。 面团要揉得充分，之后需要饧面20到30分钟，让面筋发酵，这样面条才容易拉的漂亮，没有口感。由于制作过程需要一定技巧，所以新手需要多练习一下。
在热水中放入面条，三分钟左右可以煮熟，煮好后捞出沥干水分即可。配上自己喜欢的汤底和各种蔬菜、瘦肉、蛋等食材，口感鲜美味道独特。
烤鸡翅
烤鸡翅是一道受到大家喜欢的美食，也是非常适合做为下午茶或晚餐的小食品。
我喜欢使用辣椒粉、孜然粉和蒜末来调味。将鸡翅上均匀地涂上调料，大约腌制半个小时，这时烤箱要预热。将调好味的鸡翅放入烤箱，通过高温烤制出酥脆的外皮，同时肉质也更加鲜美。烧烤时间大概需要20分钟左右，取出后可以撒上一些葱末或者花椒粉做为点缀，非常美味。
最后的总结
以上分享的美食都是非常简单实用的，同时口感也非常的棒。自己动手制作美食，既能满足自己的口腹之欲，也可以享受DIY的乐趣。希望大家多多尝试，动手做美食。