2018杭州元宵吃的
杭州作为中国四大名饮、八大菜系之一的江南菜系代表城市,自然少不了美食的风光。在元宵节这个传统节日里,杭州的美食文化也得到了充分的展现,让人们在品尝美食的同时,感受到了传统文化的魅力。
元宵
元宵作为元宵节的主食,当然是最有代表性的美食了。杭州的元宵种类非常丰富,有豆沙、芝麻、椰子、黑芝麻等多种馅料。馅料鲜美可口,皮薄馅多,每口咬下去都是满满的惊喜。杭州最出名的元宵店非杭州小吃城莫属了,大家可以去尝一尝。
汤圆
与元宵相似的还有汤圆,也是每年元宵节必不可少的食品。杭州的汤圆口感Q弹,馅料多汁鲜美,大大小小的汤圆形状也各不相同,有的是球形,有的是长椭圆形。杭州著名的汤圆店有朱家汤圆、小桥牛奶、手工汤圆王等等。
元宵芝麻糊
元宵芝麻糊是杭州传统的甜品,做法是将芝麻磨成细粉,放入水中,煮沸后加入糯米粉或米粉制成。糊状的芝麻糊让人联想到瑰丽的丝绸,口感顺滑,浓郁芝香,很适合喜欢甜食的人尝试一下。
炸糕
炸糕是杭州的传统小吃之一,也是元宵节食品中的一种。炸糕口感香脆可口,里面有浓郁的豆沙馅,那种酥脆的口感让人一次也无法抵挡,杭州著名的炸糕店有于老二炸糕、小白鹭等,大家可以去一试。
酥油花卷
酥油花卷虽然不是元宵节的传统食品之一,但也是不能错过的美食之一。它的馅料有红枣、开心果、豆沙等,咬下去,外酥里嫩,香气四溢,非常美味。杭州著名的美食街河坊街上有一家酥油花卷店,深受大家的喜爱。
以上就是杭州元宵节的美食介绍,大家可以根据自己的口味去尝试一下,感受杭州美食带给我们的惊喜和满足。
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