80后儿时吃的元宵
对于80后来说，元宵节就是一个期待已久的节日。因为这一天我们可以吃到最喜欢的糯米球——元宵。元宵节是农历正月十五，也被称为“上元节”或“灯节”。
元宵节的由来
据传说，元宵节起源于汉朝的时候。当时有一个名叫刘邦的皇帝，他的好朋友叫做吕祖，生活在远方无法与他相聚。一个晚上，吕祖来到刘邦的梦中，告诉他只有在正月十五晚上点灯，放烟火、燃放孔明灯，才能看到吕祖的身影。刘邦继承了吕祖的遗愿，为了祭奠他，每年正月十五晚上举行点灯、燃放孔明灯和烟火的活动，便被称为元宵节。
80后儿时吃的元宵
80年代，元宵节是文化交融和传统元素的结合。在中国南方，元宵以近饱满的糯米球为主，内馅多为红豆沙、芝麻、桂花、莲蓉等。在北方，那时候的元宵则以小的团子为主。无论是南方的糯米球还是北方的团子，都有着浓郁的喜庆气息。
元宵的制作过程
制作元宵的过程可能有些复杂，但是当我们吃到那个QQ的糯米球，内馅爆发出来的时候，觉得一切都是值得的了。首先，要准备好糯米粉和馅料，将糯米粉加入水中搅拌均匀，揉成团后搓成小圆球。将馅料包进糯米球中，再次搓成圆球，放入锅里蒸熟即可。
元宵节的习俗
除了吃元宵外，元宵节还有很多其他的习俗。比如，燃放孔明灯，赏花灯、参观庙会等等。在南方，元宵节当天还有猜灯谜的活动，人们会在糯米球的外面粘上一小张纸片，写上谜语，让人们猜猜，猜中的人便可以获得奖品。这些习俗让我们更加了解中国的传统文化，也让人们的生活更加丰富多彩。
最后的总结
无论如何，80后的记忆中都深刻地印着元宵节的印记，而每年的元宵节也让我们回忆起那些美好的时光。在人们的记忆里，那个QQ的小糯米球，内馅芝麻或红豆沙，依旧如昔。元宵节不仅是一种美食体验，更是一种文化遗产。我们应该传承和发扬这一美好传统，让更多的人们可以感受到中国传统文化的魅力。
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