世界上竟然有如此难吃的食物
美食是人类的一大幸福，但有些食物却让人感到特别困扰，它们闻起来臭、看起来丑、吃起来难以下咽。以下是我近年来遇到和听说过的最难吃的食物，你确定你能吃下去吗？
臭豆腐-臭欲仙
这种食物应该是最有名的臭食之一了。看到这坨棕黄色的豆腐，一股难闻的臭味扑鼻而来，让人不敢靠近。即便是尝一小口，也要忍受它刺鼻的味道和奇特的口感。不知道那些真正喜欢它的人，是如何克服自己的本能反感，且吃且爱的。
血旺-血腥旺火锅
这是一道以鸭血和牛肉为主要食材的火锅。听起来，似乎不会很难吃，但是当你看到锅中汤底的颜色和味道，就会立刻退缩。血色的火锅汤，几乎让人想起自己的血液，而血腥的气味更是令人鼻头发酸。如果你敢尝试，恐怕之后要刷五遍牙齿才能消除口中的气味。
千层脚-动物的沙琪玛
千层脚是一道传统的广西小吃。它由蟋蟀淀粉、香菜、碎肉和各种作料混合而成，造型也是独特，有点像薄饼。然而这种食物在大多数人看来，是非常恶心的。首先，蟋蟀这种生物本身就是会吃粪便的，而且在加工过程中，千层脚也不是完全死去的。其次，由于它所含淀粉比例很高，口感又黏糊，所以吃起来时而还伴随着令人恶心的“磨牙感”。
金钩藤蛇-云南的活生生
金钩藤蛇是云南省瑞丽市的传统美食。它的名字来源于蛇肚上的钩子状撕裂肉的器官。这道菜可谓是真正的活生生的，因为它的蛇肉是在上桌前才到活蒸的状况。在你吃之前，还能听到它的尖叫声。虽然说鲜嫩肥美的蛇肉还是很诱人的，但是我相信很多人对于吃到活蛇这种行为还是怀有很大的抵触情感。
赛肝-舌尖上的常绿树
赛肝是福建南平丰田乡的传统美食，也是各大节目中炒作过的一道菜。它是一种以竹鼠、树懒等动物的肝脏做原材料的菜肴，荣膺“中国十大最毒菜”之一。而竹鼠树懒等动物本身的肝脏就含有高浓度的毒素。这种食物不论是上桌的仪式感还是口感，都不如我们平时吃鸡蛋、牛排什么的。当你知道它会导致急性肝功能障碍时，你还会想要尝试吗？
总的来说，烹调不是一件容易的事情，但是有些食物真的非常的难以下咽。或许它们本身的特性就是如此，但是无论如何，我们还是应该保持对于食品的审慎和对身体的保护意识。