中秋节过去了，月饼从一个不错的食品变成了制造商、经销商甚至消费者的“烫手山芋”，月饼专柜陆续撤出。“节前甜，节后凉”，“节前买，节后扔”，是月饼的时令食品。
也有很多人对月饼的摆放位置有疑问：卖不出去的月饼怎么处理？它会继续销售到明年吗？
1.节后又会有一波折扣。
从中秋节开始，各大超市开始打折月饼。是过山车式的降价，如美心、荣华。买一送一，盒马买一盒月饼253元，促销变成99元。除了一些高档礼盒外，基本都是半价出售，连促销都已经完成，买一送一，买一送二。
这无疑又是一波销售热潮，可以在一定程度上减少超市的库存。
2.城镇小贩批发，期内将成为饲料。
除了促销，超市还会将一部分返还给厂家。厂家剩余的月饼卖给城市小贩。商贩批发后，在保修期内低价卖给城镇居民，临时卖给“养猪场”，变成猪饲料。
3、礼盒包装来年重复使用，过期月饼统一销毁。
对于过期未售出的月饼，有关部门将按照相关制度统一回收，并采取染色、销毁等销毁措施，确保过期月饼不再在市场上二次销售，这也确保了制造商不会将回收的月饼作为原材料进行再加工和生产。
月饼的包装礼盒一般会留到明年，不影响食品安全。
（图片来源：央视财经采访截图，侵删）
事实上，您不必担心这个问题。月饼的保质期一般为30至90天。为了最大限度地回收成本，月饼厂家尽量将保质期内剩余的存货出售。
另外，月饼的冷藏和储存成本高于再制，厂家一般不会选择冷冻一年后再出售。
但是，将“莲蓉”这样的馅料重复使用到其他食品中的可行性非常高，需要消费者提高警惕。
根据对3505名消费者的调查，34.1%的消费者表示往年的中秋月饼吃完后，18%的消费者表示会剩下一点月饼，34.7%的消费者表示只吃了一部分，4.9%的消费者表示会剩下很多月饼。也就是说，近60%的消费者吃不完月饼。
家里囤积的月饼没做好怎么办？
1.转化为美食食材
近日，在上海的“重构月饼”活动中，米其林大厨提供了三款食谱：五核月饼能量棒、月饼皮制作的早餐酸奶杯和莲蓉馅制作的和果子。
月饼主要有月饼馅和月饼皮，可以再搭配其他食物。大家可以在家里发挥自己的创意，变成另一种美食~
也可以简单的加工成“诱饵”~
2.捐赠给慈善机构
现在很多地区都有慈善机构，可以在中秋节期间筹集“爱心人士”提供的月饼，绝对捐给当地的贫困家庭。
三、合理分类处置
月饼是厨余垃圾，未受污染的月饼盒是可回收垃圾。合理分类，放置在相应位置，由回收厂人员合理处置。