相传中秋节吃月饼始于元代。当时，朱元璋带领汉人反抗元朝的暴政，并于8月15日起义。通过互相赠送月饼，将信息插入到月饼中。中秋节吃月饼的习俗在民间流传开来。
后来，朱元璋终于推翻了元朝，成为了明朝的第一位皇帝。虽然后来清朝的人们进入了中国，但人们仍然庆祝这个节日，它象征着推翻外国统治。
相传在我国古代，帝王有春日拜月、秋日拜月的礼制。民间还有每年八月中秋祭拜或祭月的习俗。“八、十五月圆，中秋月饼香甜。”这句名言讲述了中秋之夜城乡吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭祀月神的。后来人们逐渐把中秋赏月、品尝月饼作为家庭团圆的象征，月饼也逐渐成为节日礼物。
月饼，起源于唐朝军队竹节食。唐高祖年间，李靖将军战胜匈奴，于8月15日凯旋归来。
那时，吐鲁番做生意的人会向唐朝皇帝献糕祈求胜利。高祖李渊接过华丽的蛋糕盒，取出圆饼，笑着对天空中的明月说道：“你应该请癞蛤蟆来吃蛋糕。”之后，在官员之间分享蛋糕。
南宋吴子牧的《孟良录》有“月饼”之称，但对中秋节吃月饼的描述，仅见于明代的《游西湖志会》朝代：“八月十五称中秋，民间用月饼生团圆之意。”到了清代，关于月饼的记载越来越多，制作也越来越精细。
月饼发展到今天，品种更多，各地风味各异。其中，京式、苏式、粤式、潮州式月饼深受我国南北各地人民的喜爱。
月饼象征团圆，是中秋节必吃的食物。逢年过节，人们也喜欢吃西瓜等团圆果，祈求家人过上幸福、甜蜜、平安的生活。
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