立冬不仅是丰收祭祀、丰收宴席隆重举行的时节，更是寒风吹拂的季节。有“十月新月”、“秦穗寿”、“冬衣节”、“丰收节”等习俗活动。以下是二十四节气和立冬的由来和气候特点汇编，快来欣赏学习，希望对大家有所帮助。
立冬节气的由来
立冬是农历二十四节气之一，汉族传统节日之一；时间点是公历每年的11月7-8日，即太阳在225°。此时太阳赤纬-16°19，北京中午太阳高度只有33°47。入冬后，日照时长继续缩短，中午太阳高度继续降低。立冬之际，汉族民俗视冬至为立冬，需要弥补严冬的饮食习俗。
立冬不仅是丰收大典、丰收宴席的时节，更是寒风凛冽的季节。有“十月新月”、“秦穗寿”、“冬衣节”、“丰收节”等习俗活动。这时，北方正值孟冬之月，水结冰，大地开始结冰，而南方却是晴朗的春天。
立冬是十月的大节日。汉魏时期，皇帝不得不率官迎冬息，嘉奖和善待为国牺牲的烈士及其家属，并请死者保佑他们的生命，鼓励人民抵制掠夺。外敌或恶匪入侵，汉族有祭祖、宴席、庆寿等习俗。用时令祭品祭祀祖先，以履行子孙后代的义务和责任，祈求上天赐予来年的好年景。,农民自己也得到了喝酒和休息的报酬。立冬的风俗有的变了，有的一直沿用至今。
立冬节气的气候特征
典型的西南华西已经以雨落幕，但比起国内雨量基本少的情况，这里依然是雨量多的地方。从西南地区降水的时间分布来看，11月已经进入了一年的旱季。西南、西北旱季特征较为明显。四川盆地、贵州东部和云南西南部，11月降雨量仍超过50毫米。在云南，晴天暖和，雨天阴冷。俗话说“四季如春，雨过冬”。如果遇到强冷空气侵入和暖湿气流，南方地区的过程降雨量会更大。
随着冷空气的加强，气温下降趋势加快。人们已经习惯了北方的凉爽。自10月下旬以来，已陆续提供暖气。幸运的是，还有一个避寒之所。对于处于深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们，如果遇到强冷空气迅速南迁，有时不到一天，气温就可以接近8-10℃，甚至更高。但毕竟大风过后，阳光普照，空调质量变化快，温度上升快。温度的升高和热量的积累会促使下一轮冷空气带来温度的强烈下降。此时，宜人的深秋气氛即将结束，明显的降温使该地区进入初霜期，同时进入红叶最佳观赏期，在十一月底。
正常年份的11月，初霜将从北部的秦岭山脉、黄淮西部和南部、南部至江南北部逐渐出现。在较冷的年份，11月中旬，南岭以北将出现第一场霜冻。
11月以北，随着前方冷空气移出，前方冷气团开始转暖。如果没有后续的冷空气补充，几天后，虽然气温有所回升，但空气质量却在逐渐恶化。特别是在大城市，大气中积聚的水汽与污染物颗粒结合凝结，形成烟雾或浓雾，影响人们的身体健康和交通运行。长江西南和江南水汽条件好于北部。如果早上温度低，经常会出现片片雾。
据统计，每年11月平均产生2-3个热带气旋。特别是在西北太平洋产生的气旋可能发展到台风强度。55年来，11月有11个热带气旋登陆我国沿海，主要集中在台湾、广东和海南。如果当年中纬度地区盛行纬向环流，热带气旋会更加活跃，如果当年中纬度地区盛行经向环流，冷空气强，不易发生台风。
立冬的饮食与健康
1.鲜味入肾，滋阴补血
根据“秋冬季养阴”“冬养肾”的原则，冬天可以多吃鲜味食物。如海带、紫菜和海蜇等，有补阴血的作用。
2.多吃芝麻花生
黑芝麻中含有丰富的芝麻素，具有抗高血压和心血管肥大、保肝、抗氧化、降低胆固醇、抗衰老等作用。尤其是冬天，身体的精微体液流失，皮肤容易干燥。多吃具有保湿作用的黑芝麻，对身体大有裨益。研究发现，如果人们用花生代替他们饮食中的肉类，他们患糖尿病的风险将降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生，一天血糖都不会太高。
3.补品前先介绍补品
俗话说“三九进补一冬，来年无痛”。冬天也是补品的好时节。入冬后的滋补品，需要肠胃逐渐适应的过程，所以一定要好好引入滋补品。一般来说，可以先选择红枣、花生、红糖炖牛肉，或者煮些姜枣牛肉汤来调节脾胃功能。冬天喝热粥也是养生的好选择。例如，吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥能养心安烦，萝卜粥能消食化痰，核桃粥能滋阴固精，茯苓粥能补脾胃，大枣粥能补气养阴等。
4.多暖少冷
在寒冷的天气里，适量增加蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的摄入，对抵御低温非常有好处。比如多吃糯米、高粱、栗子、大枣、核桃、桂圆、韭菜、南瓜、姜、牛肉、羊肉等温性食物。
5.增加维生素A和C的摄入。
增加维生素A和C的摄入量，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，而维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜。另外，冬天多吃辣椒，可以促进血液循环，增加食欲。