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霜降丨八种食物健脾养胃补津液

作者:句子 来源:http://www.baidu.com/ 日期:2021/11/25 21:52:21 人气:4 加入收藏 标签:苹果 柿子 蜂蜜 具有

霜降

霜降是二十四节气中的第十八节气。也是秋季的最后一个节气。这是从秋天到冬天的过渡。霜降节气的特点是早晚较冷,中午较热,昼夜温差大,秋季明显干燥。由于“霜”是天气寒冷、昼夜温差大的表现,故取“霜降”之名,表示气温急剧下降、昼夜温差较大的时间。

糖霜保健食品吃什么糖霜?降霜饮食应滋阴润燥,多饮白开水润燥生津,注意健脾胃、调肝肾,多食健脾养阴润燥食物。

在霜冻季节,秋梨是不错的选择。梨味甘、凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰之功效,是防秋燥之佳果。梨可以保持细胞组织的健康状态,软化血管。生梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的功效;水煎或加蜂蜜熬软膏,具有清热润肺、化痰止咳之功效。如果与菱角、蜂蜜、甘蔗汁等一起服用,效果会更好。

梨中含有大量果酸,不宜与氨茶碱、小苏打等碱性药物一起食用。习惯止咳化痰者不宜选择含糖量过高的甜梨。梨不宜与螃蟹同食,以防腹泻。由于梨性味甘、微酸、性寒,而蟹性味咸、性寒、微毒。两者都是寒益品,同食伤肠胃。吃梨时喝热水和油腻的食物会引起腹泻。

萝卜

俗话说:“秋冬季萝卜比人参”,中医认为萝卜具有消食、化痰平喘、清热理气、消肿化瘀等功效。幼儿有上呼吸道感染的症状,如喉咙干燥、喉咙痛、反复咳嗽、感冒时呕吐困难。吃些香脆可口的萝卜,不仅能开胃、助消化,还能润喉、化痰、散气,有效预防感冒。萝卜最好竖着切,这样萝卜的头、腰、尾是平衡的。俗话说:“萝卜头辣,干,腰刚好。”这是因为萝卜各部分所含的营养成分是不一样的。

苹果

霜降前后,大量苹果上市。这个时候,吃苹果是最好的健康。苹果中的有机酸和纤维素能促进肠蠕动,软化大便,促进排泄。因此,吃苹果可以促进通便,治疗大便干燥。苹果应该烤着吃。苹果中所含的大量维生素和苹果酸,能促进人体内积累的脂肪分解。经常食用苹果可以预防肥胖。脂肪过多的人需要吃一些酸苹果。

不要吃苹果核。苹果核中含有少量有害物质——氢氰酸。大量氢氰酸沉积在体内,可引起头晕、头痛、呼吸急促等症状。严重者可出现昏迷。但不要太担心。苹果中的氢氰酸主要存在于果核中,而不是果肉中。需要提醒的是,吃苹果的时候,习惯咬坑,虽然不会马上引起中毒,但是长期这样吃,确实对健康有害。

柿子

在我国的一些地方,在霜冻季节吃红柿子。俗话说“寒食鼎柿不流涕”。柿子的营养价值很高,其维生素和糖分比普通水果高1-2倍左右。一个人每天吃1个柿子,维生素C的摄入量基本可以满足一天需要量的一半。因此,多吃一些柿子对人体健康非常有益。有些人觉得一边吃柿子一边嚼柿子皮,比单独吃柿子更香。其实这种吃法是不科学的。由于柿子中的单宁酸大部分集中在表皮中,当柿子去涩时,不可能将单宁酸全部消耗掉。有时,皮肤含有更多的单宁酸。此外,柿子性寒。如果您患有胃寒,则不应食用它们。

蜂蜜

自古以来,蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品。含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素及多种酶、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等。《本草纲目》说:“蜂蜜无毒,治煞气、惊厥、解五脏不足、补元气、止痛解毒、祛除百病、百药合一、不饿不老、延年益寿……”蜂蜜是滋补佳品润肺补气。一岁以下的孩子不适合吃蜂蜜。一岁以上的婴幼儿饮用蜂蜜也应谨慎,与成人相比,用量要适当减少。感冒咳嗽的孩子不适合吃蜂蜜。

百合

百合含有人体所需的17种氨基酸,如亮氨酸、天冬氨酸等。它具有很高的营养价值。具有增进食欲、助消化的作用。它富含无机盐和钾。身体的新陈代谢起着重要的作用。含有多种微量元素,可增强体质,改善器官功能。百合对秋季干燥天气引起的各种季节性病害也有一定的预防作用。干百合要选干的干燥,无杂质,肉厚。百合宜吃不苦、叶宽而薄的百合。百合可煮粥、糖水煮、蒸、炒。百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的功效。

山药又称山药,是一种常见的营养丰富的食材。具有清热解毒、治疗温病退热、降血糖等作用。有“神食”之美誉。在养生方面,秋冬季节人体容易出现气血两虚。是食用滋补山药的最佳时间。此外,山药具有健脾胃、补肺止咳、降血糖等功效。山药的种类很多,比较有名的是铁棍山药和山药。铁棒山药主产于河南和山东。与普通山药相比,毛多、颜色更白、水分少、粘度高、体力强。山药又称水山药,主产于江苏、安徽等地,其茎通常呈紫红色。山药根圆柱形,皮薄,表面有细毛,黄色;黄褐色痣;细白的肉。还有日本进口的麻山药、灵芝山药和大和长山药。

牛肉

古人认为牛肉有补气血之功效。《汉书经》记载“黄牛肉,补气,同金黄芪”。水牛肉性寒,黄牛肉性温,能补脾胃,补气血,强筋骨,治疗脾胃虚弱,消化不良;怕冷、腰膝酸痛的人。牛肉更适合气血不足的中老年人食用。

对于不适合吸收过多脂肪的糖尿病和高脂血症者,多吃牛肉,少吃猪肉。但需要注意的是,小便黄、大便干、口干舌燥、咳嗽痰黄者,应尽量少吃牛肉。

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