临近冬至，不少人已经开始为冬至准备食物。不同的地区有不同的风俗和食物，他们准备的东西也不同。许多地区在进入冬至时也会补充。下面小编为大家整理了冬至。那天吃什么传统美食，希望对你有帮助。欢迎大家阅读参考学习！
冬至吃什么风俗食物
1.饺子。冬至吃饺子几乎成了一种习惯。冬至饺子是一种汉族习俗，流行于全国大部分地区，是指冬至时吃饺子或馄饨的习俗。
2、汤圆。北方冬至吃饺子，南方冬至吃汤圆。冬至吃汤圆，不仅寓意团圆圆满，还有“以圆达阳气”之意。自古以来，人们就有了天地的观念。天空代表阳光和干燥。冬至过后，阳气开始一天一天的上升。故曰“冬至一阳”，以恢复阳气，故圆圈象征阳气之迎。万事圆满是人们的共同期盼，吃汤圆祈求圆满是所有人的共同心愿。
3.狗肉。狗肉可以补气温肾助阳。是冬季滋补佳品之一。
4.八宝粥。热腾腾的八宝粥非常适合冬季对温软食物的要求。中医认为，粥能健脾和胃，有一定的滋阴功效，正是针对冬季干燥的特点。
5.坚果。中医认为，坚果味多，性温。其他季节吃多了会上火，而寒冷的冬天则是“雪中甜炭”。此外，大部分坚果能滋肾，正好呼应了冬天相应器官的“肾”。适量吃坚果，堪称冬至养生大招。
在北方吃饺子
“冬至不包饺子，耳朵都冻僵了，没人管。”在中国北方，有冬至吃饺子的习俗。每年的这一天，无论贫富，饺子都是不可缺少的节日大餐。
据说饺子早在三国时期就有了，但那次会议上的饺子和现在的馄饨差不多。饺子煮熟后盛入碗中，拌入汤中，所以当时的人称饺子为“馄饨”。”。直到唐朝以后，饺子才变成现在这样。
冬至吃饺子的起源可以追溯到东汉末年。饺子的原名是“娇儿”。相传中国医圣张仲景首先发明了饺子。他的“曲寒教尔堂”的故事，一直流传至今。
相传冬至吃饺子起源于东汉医圣张仲景。相传张仲景冬天见人耳朵受寒，便将抗感冒药包成耳形物，取名“娇儿”，在冬至时烹制，让人食之。用汤来保护耳朵。
今天，人们有包饺子的习俗。每到冬至，人们模仿张仲景煮“饺子”，熬热汤，久而久之，“椒儿”相传久远，还有“饺子”、“扁食”、“水饺”、“水点心”等地名。冬至吃饺子的习俗代代相传。
南方吃汤圆
古诗有云：“家家捣米做汤圆，号称明代冬至。”冬至吃汤圆是我国的传统习俗，在江南地区尤为盛行。“吃汤圆大一岁”说。汤圆可以用来祭祀祖先，也可以用来互赠亲友，回馈代表团的意思。
明清两代已确立吃汤圆。冬至这一天要“打粉圆”或“打粑粑”。这些在史料中也有正式记载，称“冬至，糯米为丸，名“汤圆”。做完汤圆后，一定要祭祀神灵和祖先，然后和家人一起吃汤圆，这就是所谓的“天遂”。因此，冬至吃汤圆是古老的。
古人有吃汤圆的诗句：“家家捣米做汤圆，相传是明朝冬至。”一岁”说。汤圆又叫汤圆，冬至吃汤圆也叫“冬至饺子”；汤圆可以祭祖，也可以作为馈赠亲友的礼物。
还有另一种解释：冬至是一年中最长的夜晚。冬至天还没亮，妇女们就起来生火煮汤圆。因此，冬至吃汤圆不仅意味着太阳（阳光）逐渐回来，还代表圆润的意思。现代人更喜欢把它当作圆满的象征。
冬至吃什么补身体小窍门
多吃补气食物。冬至开始后，才真正进入了小沙气候。这个时候人的气血很容易消耗殆尽，当然也是补气的最佳时期。因此，冬至之初，应每天补充一些补气益气的食物，如糯米、花生、山药、豆浆、鸡肉等。这些食物可以补气健脾。效果是。