立秋最好吃的时令食物有哪些
立秋的意思是夏天的炎热会离开我们。身体的各个器官随着季节的变化而发生一定的变化。在这样的节气里，我们吃的多对健康有好处吗？下面就和小编一起来看看里秋最好吃的时令美食吧。我希望它有帮助！
一。玉米
玉米，又名“玉米”、“包谷”、“鱼胶”、“棒子”等。它性味甘平，开胃开胃，养肺心肺，清湿清热，具有健脾开胃的功效。促进肝胆，延缓衰老等。据考证，玉米原产于南美洲。大约在16世纪中叶，中国开始引进玉米。目前我国玉米播种面积很大，品种有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂交玉米。是我国北部、西南部山区及其他干旱河谷地区人民的主要食品之一。玉米可以煮汤代茶，也可以压碎制成玉米粉、玉米饼等。
中医认为，玉米味甘，入肝、肾、膀胱经，具有利水消肿、平肝胆、健脾利湿、理胃开胃、补肺等功效。平心安神，清湿清热。立秋之际，适时进食不仅可以消除秋季干燥，还有助于延缓衰老。
现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素、氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上。它与玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液中的胆固醇浓度并防止其沉积在血管壁上。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂和高血压有一定的防治作用。玉米中含有黄酮类化合物，对视网膜黄斑有一定的作用，所以多吃玉米可以提高视力。
玉米可以防癌抗衰老。玉米中所含的硒和镁具有抗癌、抗癌作用：硒与维生素E结合，可预防十多种癌症，尤其是最常见的直肠癌。此外，硒还可以调节甲状腺的工作。预防白内障的发生；镁一方面可以抑制癌细胞的发展，另一方面可以加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄，对预防癌症也有重要意义。它含有长寿因子——谷胱甘肽，在硒的参与下产生谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。
玉米须还具有美容和减肥功能。因为玉米胚芽中的维生素E还能促进人体细胞的分裂，防止皱纹的出现；玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化爆米花体积大，可以消除肥胖者进食后的饥饿感，但热量非常低。它是减肥食品之一。
玉米中含有丰富的维生素E，可以通过性腺增加荷尔蒙的分泌，提高性能力，防止流产。此外，玉米中所含的谷氨酸具有一定的健脑作用。
2.丝瓜
另一种适合立秋的食物是丝瓜。
丝瓜，翠绿，嫩，香，甜，是夏秋之交非常适宜的蔬菜。丝瓜的营养价值非常高。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和核黄素等B族维生素和维生素C，还含有人参中所含的皂甙。
立秋多吃丝瓜对身体有好处。中医认为丝瓜味甘平，具有清热凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、疏通经络、活血化瘀、降乳等功效。牛奶。其侧枝、种子、藤本、花、叶均可用。用作药物。
丝瓜汁素有“美容水”之称。将长出的丝瓜藤剪断，用纱布蘸丝瓜水，将汁液涂在脸上或皮肤上，具有保湿、抗皱的作用；也可以将丝瓜汁直接捻成丝，加入适量蜂蜜或甘油拌匀。效果也不错。
丝瓜的吃法有很多种，可以煲汤，也可以做菜，比如虾仁炒丝瓜、炒丝瓜、香菇烤丝瓜。炒丝瓜清淡可口，清热利湿；香菇烤丝瓜补气血，疏通经络。注意，丝瓜皮制作前要洗干净。