人们常留言说：“吃串串，数钱千。”串串是普通美食最受欢迎的体现。它其实是火锅的另一种方式，所以人们常称它为小火锅。在北方，串串多以麻辣烫的形式表现出来，其独特的口味和地道的做法遍及全国许多城市。可以说，有人的地方就有麻辣烫。某种程度上，麻辣烫已经成为川菜的代表。接下来，我将带您了解四川省会成都的特色小吃和美食。
成都特色休闲食品1.川贝凉粉
清末成立于南充。谢天禄是川贝果冻的创始人。他在南充独头搭建了一个卖凉粉的棚子。果冻细腻爽口，调料浓郁香辣，味道鲜美。凭借独特的品味，他逐渐出卖了自己的名声。店铺。已传遍全省，成为名小吃。
成都特色小吃2.波波鸡
波波鸡属于川菜。是四川成都的汉族传统小吃。自清代播出以来，已有数百年的历史。它由盛有麻辣调味品的陶碗和各种调味品的去骨鸡片制成。具有皮脆、肉嫩、香辣可口、甜咸适中的特点。
成都特色小吃3.三炮
三炮是四川省著名的汉族小吃。它们主要由糯米制成。投掷汤圆时，三门大炮犹如“弹丸”。宣声“当、当、当”，故合称“三炮”。与“鹰茶”一起食用，有一种特殊的风味。三炮香甜可口，不油腻，不粘腻，无渣，物美价廉。
成都特色小吃4.芋头鸡
芋头鸡可谓是川菜中的又一佳肴。将选好的鸡肉和芋头放在一起炖，加入胡椒、葱、姜等调味品。当然，最重要的是红油。鸡肉滑嫩可口，芋头酥脆不烂。
成都特色小吃美食5.国葵
四川是一个叫国葵的省市，在城乡随处可见，不分风度，人们都吃它。从八种口味来看，四川国葵品种繁多，有甜、咸、白、五香等；从材料上看，有芝麻、盐和胡椒、葱油、红糖、鲜肉等；从生产方式来看，还有酥皮、抓饼（摊糕、炸糕）、空心、纺油、混合糖等。仅成都就有30多个常见品种。大街小巷有很多小吃摊出售；著名的小吃店有它的地位；甚至高端宴会也能看到。有些人用它作为早餐，有些人用它来给小费，有些人用它来搭配风味菜肴。简而言之，很多人喜欢它。
成都特色休闲食品6.肥肠鸡
肥肠鸡是成都最具特色的美食之一。肥肠鸡好吃的关键在于店家用鸡汤熬制肥肠，用秘制酱炒肥肠鸡。肥肠软糯，鸡肉爽口鲜嫩。秘制酱汁蘸上秘制酱汁，口感清爽。，香辣可口，光看就有食欲。
成都特色小吃美食7.韩包子
成都名小吃韩包子创立至今已有80多年的历史，包括“虾包子”、“火腿包子”和“鲜肉包子”，价格一般5元3个。
通过以上介绍，相信大家对成都的特色小吃有了一定的了解。以上推荐在成都都很有人气，口碑也很好，所以不管是成都本地人还是外地游客，还是推荐大家去尝试一下。如果您想了解这些特色美食小吃的做法，请点击我们的梦想食品培训学院官网，了解更多。