掰开月饼，豆角的清香混合卤肉的浓郁扑鼻而来，这不是妈

“躲得了豆橛子的夏天，没躲过豆橛子的中秋。”这句在山东人朋友圈刷屏的调侃，折射出今年月饼市场的最大黑马——豆橛子月

每年中秋，甜腻的莲蓉、齁嗓子的五仁总是轮流霸占餐桌。今年不妨试试这款山东老字号丹香推出的豆橛子月饼——用山东特产嫩豆角（当地称“豆橛子”）入馅，咸甜交织的独特口感，咬下去先是酥皮

01中秋节和豆橛子月饼概述中秋的月饼，向来以莲蓉的绵密和五仁的香气为人们所喜爱，然而在山东，今年却出现了一种别样的月饼—