三伏天在小暑和初暑之间，是一年中最热、最潮湿、最闷热的日子。《犬伏天》中的“福”是指“伏邪”，即所谓“六邪”中的夏邪，分为初、中、末。那么2021年的三伏天是什么时候？为什么三伏天最热？下面就和小编一起来看看吧。
1.2021年的三伏天是什么时候？
今年的三伏时间表有点特殊，因为从7月21日到8月9日结束，这段时间有20天，也就是说中伏之后还会有中伏，延长中伏到20天。这种现象俗称“双中服”或“二中服”。
第一卷：2021年7月11日-2021年7月20日
中期：2021年7月21日-2021年8月9日
最后一期：2021年8月2021年8月10日至8月19日
2.为什么冬天最热？
落入太阳后，地面湿度变高，每天吸收的热量越来越少，热量散发出去。表面热量积聚，所以一天比一天热。进入太阳，地面积蓄的热量达到最高峰，天气最热。
此外，夏季雨水多，空气湿度高，水的热容量远大于干燥空气的热容量，这也是造成天气闷热的重要原因。7、8月，副热带高压加强。在副热带高压的控制下，高压内部下沉气流使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射升温，使天气更加炎热。
3、三伏天有哪些注意事项？
1、三伏天要注意多吃苦味食物，因为苦味食物不仅可以清热，还可以清热解暑，消除疲劳，还可以多吃一些健脾利湿的食物，因为夏天出汗多，容易伤阴。同时，三伏天外出一定要注意防晒。
2、健康饮食不贪寒。这个季节少吃冷的东西，尤其是早上起床和晚上睡觉前。为了及时暖胃，吃生冷食物时加点生姜或芥末，可以暖胃杀菌。
3、饮水不宜过快。由于气温高，身体缺水会加速，很多人都习惯了大量喝水。夏天喝水不能太快，需要少量多次。每次只喝100~150ml，身体可以更好的吸收，又不会冷。10度以上的温水对身体最好。
以上是关于2021年三伏天的介绍。“福”可以称为“长夏”，是一年中最热、最潮湿、最闷热的一天。需要注意的是，吃一些清淡的食物要注意营养的合理组合，合理摄入富含蛋白质、维生素和微量元素的食物。
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