丹东特色小吃 丹东特色美食都有什么

1.韩国冷面：韩国人吃冷面。冷面是用荞麦粉和淀粉卷成的。有些人还用白面条或米粉。在重大节日期间，朝鲜人吃冷面。冷面在当地也叫西面。新婚之夜有吃凉面的习俗。所以朝鲜有一句俗话，什么时候吃凉面，就是什么时候吃婚酒。

2、黄蚬：清代郭林在《桂花·黄蚬》中以“君味江香数”赞其美味。在丹东，黄蛤可以煮、炒、拌，但最喜欢的吃法是炭烤。将吐出的黄蛤放在红炭火上。蛤壳随着热水蒸气慢慢张开。这时，用筷子将肥美多汁的蛤蜊放入口中。它美味可口。

3、酸汤子：酸汤子是满族人民的传统食品。它起源于本溪地区，延伸到宽甸、新宾、通化和长白山的主食。后来，不仅满族人喜欢吃。汉族等民族也吃。方法是将玉米用水浸泡一周左右，然后磨到水面，用细粒布袋滤去水面的粗渣，然后把剩下的细面放入在发酵罐中。当它有点酸时，它就变成了面条汤。你通常可以在路边的小商店和餐馆吃到它们。

4、丹东卤子：丹东人最爱的小吃之一，已有100多年的历史。先将绿豆沙压成小块，然后用小火慢慢煎至两面酥脆，淋上芝麻酱、白醋、蒜茸和虾酱。外酥里嫩，非常好吃。难怪商场里所有的大排档或餐厅都少不了炖菜。

5、米肠：朝鲜族特色小吃之一。做法是将糯米、大米、新鲜猪血等配料倒入猪肠内蒸熟。切成小块的米肠，香味浓郁，麻辣软糯，有点腻。可以直接加盐吃，也可以加猪肝、麦芽、年糕、面条、洋葱、大蒜、胡萝卜等配菜，加点辣酱做成炒饭肠，非常好吃。