“春分”是二十四节气中的第四个节气。目前，南方大部分地区已基本回暖成功。春季虽然天气比较温和，但饮食上还是要多加注意。那么春分保健食品吃什么好呢？
1.黄豆芽
正值春分，正是大量豆芽上市的季节。黄豆芽性寒，味甘，能健脾和肝，正好符合春季滋补肝脾的特点。同时，很多人在春季会缺乏维生素B2，出现嘴角发炎的情况。黄豆芽富含维生素B2，有助于防止嘴角发炎。
2.香椿
春分时节，香椿香气浓郁，肉嫩爽脆，口感和营养最佳。中医认为，香椿味苦、性寒，具有清热解毒、健胃理气之功效。其香气扑鼻，能健脾开胃。香椿也是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。
3.油菜
又称香莴苣、香料莴苣，属于菊科莴苣类。春分时期是绿叶蔬菜丰富的时期。在日常饮食中，大家不妨适量食用油性生菜。在中医中，生菜具有润燥润肺、安神助眠的功效。由于膳食纤维含量高，它也是一种深绿色蔬菜，还具有养肝降火的功效。
4.韭菜
韭菜值得在春分期间吃。俗话说，韭菜春香夏香。这时候韭菜又嫩又鲜，最好吃。韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高，叶酸和钾的含量也不错。而且韭菜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，防止便秘。此外，韭菜特有的辛辣香气来自于其中所含的异硫氰酸酯，具有抑制多种细菌的作用。
5.春笋
春笋是一种高蛋白、低脂肪、低淀粉、粗纤维多的营养佳肴。春笋具有“开窍九窍、通血管、化痰涎水、消食消肿”的功效。现代医学证实，吃竹笋具有滋阴、养血、化痰、消食、改善大便、明目等功效。
版权声明：该内容为言词句集网所有，严禁转载、复制、镜像。
