寒露是深秋的季节,从凉爽到寒冷的过渡。那么在这个特殊的季节有什么独特的习俗呢?
大家都知道寒露节气在时间上大体上与重阳节相近,所以有九日九日登高后吃花糕的习俗。因“高”与“高”谐音,有“一步一步往上走”的意思。花糕主要有“粗花糕”、“细花糕”和“钱花糕”。贴一些芫荽叶作为标志,中间放上青果、大枣、核桃仁等干果。
寒露节气,北京人有去香山赏红叶的习俗。白露、秋分、寒露是老北京人斗蟋蟀的高潮。蟋蟀的叫声也叫初知。一般情况下,听到蟋蟀的叫声就意味着秋天到了,天气越来越冷,提醒人们该准备冬装了。因此,有“选择啾啾,贱人惊”的说法。
我国南方,寒露节气,酷暑消退,阳光暖暖。这是旅行的好时机。人们外出赏花、吃螃蟹或钓鱼。由于寒冷的季节,气温下降很快,太阳在深水中看不见,鱼游到水温较高的浅水处,故有“秋钓”之说。
寒露节气,菊花盛开。为了消除秋燥,有些地区有喝“菊花酒”的习俗。菊花酒由菊花、糯米和酒曲酿制而成。味甘爽口,具有补肝明目、健脑、延缓衰老的作用。
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