吃饭了吗？
这是一句很实用的问候语，因为无论怎么样，你每天肯定会吃饭。其实，还有一句话也应当成为常用语，这句话就是：你今天吃水果了吗？
你知道吗？水果吃不够，后果很严重，来看这样一组数字：
《中国25岁及以上人群水果摄入不足的归因死亡分析》显示：在我国成年人中，15%的死亡由水果摄入不足所导致，而人均期望寿命因水果摄入不足会损失1.73岁。
这是因为，人体所需要的多种维生素、矿物质、微量元素需要由水果来提供，尤其是水果中富含的黄酮类物质具有无可替代的抗氧化作用，可以说水果在保护血管、防治心脑血管病、阻止细胞变异癌变等方面有至关重要的作用。因此，水果摄入不足已经被列为了吸烟、饮酒、运动不足之后，是一种最不健康的生活习惯。
所以水果每天都要吃，不仅要新鲜还要吃够，每天不应少于半斤。但要注意，水果不能以果汁代替，也不能用蔬菜来替换水果。
其实，生活中还有很多食物也应纳入日常饮食中，比如牛奶，是人体获取钙最好的食物，要想不缺钙，每天喝不少于半斤牛奶就可以做到。但有些人对牛奶过敏或是不方便喝牛奶，怎么办呢？
一个简单办法是：多吃含钙高的蔬菜，有些菜的含钙量比牛奶还要高，比如芥菜、茴香、油菜、芥蓝、小白菜、空心菜等。
不过要注意，在常吃这些菜的同时，一定要注意多晒太阳，最好能搭配一些富含维生素D的食物比如香菇、木耳、动物肝脏等，以获取足够的维生素D，才能促进钙的吸收。
但需要知道的是，相比于牛奶，人体对这些蔬菜中钙的吸收率要低一半，而每天所吃的菜并非越多越好，通常是以不超过600克为度。
此外，为确保人体能吸收到足够的钙，可以在吃菜的同时吃一把含钙高的坚果，比如榛子、杏仁、松子、开心果或是用芝麻酱、黑白芝麻做凉拌菜等。
当然，如果能喝牛奶，与上述这些做法也并不冲突，因为过多摄入的钙并不会在体内蓄积，无需担心对身体会有不良影响。
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