原标题:今天是自己的生日,做了三个菜,发了朋友圈,老公打电话说我寒酸
导语:今天是自己的生日,做了三个菜,发了朋友圈,老公打电话说我寒酸
每年的阳历5月20是我的生日,刚认识老公的时候,正好是我的生日,而且网络也兴起了5月20这样的情人节!老公每年都会给我过生日,从不缺席,今年老公正好在外出差,我自己在家给自己折腾的做,发了朋友圈,老公打过电话说我一顿,为什么过生日连个肉也没有,不对自己好点呢其实,我要减肥,肚子上都有游泳圈了!虽说是减肥,但是我也吃得很饱,也很开心了!
第一道菜是土豆片炒蒜苔,因为土豆减肥,所以首要做的菜,做法也特别的简单,首先把土豆片削皮然后切小片,用凉水泡一泡,接着蒜苔切段,彩椒切片,锅中倒入适量的食用油,油热以后倒入花椒粉爆香,把土豆先下油锅中炒,倒入蒜苔和红椒炒熟,加盐即可出锅!
第二道菜腌黄瓜了:蓑衣黄瓜,黄瓜清淡爽口,黄瓜2根洗干净,然后取筷子两根分别放在黄瓜的两侧!然后先垂直切片一面,翻面以后45度度继续切片,切好以后放在盆中黄瓜表面撒上少许的盐,切蒜末,小米辣!然后把切好的蒜末和小米辣码在黄瓜上面!锅中倒入适量的食用油,然后爆香花椒粒,把热油浇在蒜末小米辣上面,激出香味!倒入酱油少许,醋少许、白糖一勺子!拌匀腌制10分钟就特别的入味了!吃起来特别的爽脆利口。
第三道菜拔丝红薯,红薯中含有许多的膳食纤维,能够促进人体消化,作为杂粮食物对身体健康,而且减肥的。但是我没有拔丝成功!红薯首先把切成条,用清水冲洗一遍沥干水;锅内放入适量油,油热后放入红薯,用中火炸;炸到红薯变金黄,用筷子戳一下能轻松戳进去即可捞出沥油备用;锅放入适量油,放入白糖,用小火慢慢把白糖炒融化,炒到白糖从大泡泡变成小泡泡,颜色变焦黄,把勺子提起能拉丝的状态;不要关火,倒入炸好的红薯,迅速翻炒均匀,让每块红薯蘸上糖浆再关火即可;
最后一个是主食了:南瓜切小块,加一点点水,隔水蒸熟,用叉子压成泥备用。加入酵母化开,静置5分钟。依次将面粉、白糖、加入南瓜泥,牛奶,揉至均匀的光滑面团。加盖发酵至2倍大。然后排气,揉成长条,分成大小相等的小剂子,然后揉成馒头状,用刀背面划成南瓜样,再顶端来一个枸杞,冷水上锅蒸,开大火蒸,水开后转中火蒸20分钟关火。不要立即揭开锅盖,闷5分钟后再取出。
晚上老公又带我去饭店吃一顿饭,有蛋糕,有长寿面,关键是还有礼物:感谢老公的陪伴!祝福自己开心,快乐返回搜狐,查看更多
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