元宵做法制作元宵的步骤

元宵做法制作步骤

元宵是中国传统的节日食品之一，制作起来不仅简单易学，而且味道超美味，它又被称为汤圆或者是甜圆，无论你是喜欢鱼肉馅、豆沙馅、芝麻馅还是红枣馅的人，自己在家制作元宵总是比买现成的更有满足感。以下是制作元宵的详细步骤。

准备工作

首先要准备以下原料：

糯米粉

热水

这些充满爱的馅料：鱼肉馅、豆沙馅、芝麻馅、红枣馅等等。

一些活力: 一勺小油，二勺水或碱水

蘸料: 糖、芝麻粉、椰子碎、生花糕、红枣泥等

锅、清水、砧板、小刀、凉水等等

制作步骤

将糯米粉、碱水搅拌均匀，然后将水分少量少量的加入，再不断的搅拌，直到将面团揉成成一个软硬适中的的状态

将拌好的面团揉成条状，然后再将面团划分成一份一份的，用手将每份面团揉成圆形。

将圆形的面皮放入砧板上，然后捏出一个小突起，把馅料兑在里面

将面皮密封均匀，然后将馅料轻轻推进去后，然后将牢固的包住这个馅料。

用手轻轻将面团团揉成球形，避免有气泡！此外，您还可以将其滴入水中，否则它在煮的时候容易破裂。

在锅中加入足够的水，烧开后加入元宵，然后再将煮熟的元宵放入冷水中漂一遍水，以免煮熟的元宵太烫，接下来将元宵沥出水，然后沾上各种蘸料后，就可以开吃了！

小结

以上就是制作元宵的详细步骤，尽管制作并非容易，在认真跟随上述指南后，相信您能为您和您的家人制作出一个圆满的元宵美味佳肴！