年末元宵节，吃汤圆是传统的习惯，但是有一种元宵叫做“功元宵”，它是由广州美食品牌“功夫茶”制作的一道美食。这种元宵不仅有传统元宵的甜味，还有功夫茶特有的香气和口感，非常受人们的喜爱。
“功夫茶”是广州一家知名茶品牌，它以具有浓郁广府特色的茶味、健康、时尚、个性作为主打，推出一系列超前潮流的时尚、美味、又健康的茶饮产品，深受广大消费者的追捧。此外，他们还在茶叶的加工中创新，将茶叶和其它食品结合，打造出了很多新颖的美食，其中就有了这个“功元宵”。
首先，“功夫茶”的口感颇具特色，在制作元宵的时候，它的香气和口感得以融入其中，使元宵的味道更加醇厚，更加有层次感。另外，功夫茶还含有一些花果香料，如桂花、龙眼等，这些添加物使得元宵慢慢散发出鲜美的香气，让人垂涎三尺。
首先，制作功元宵的原料依旧是传统元宵需要的糯米粉、豆沙馅等，但是多了一种叫做功夫茶馅的添加物。制作方法也和传统元宵大致相同，只不过在搅拌糯米粉的时候，还要淋上一小勺功夫茶，这样才能将功夫茶的香气融入糯米中。然后包好豆沙馅，放入开水中煮熟即可。
作为一种新颖的美食，功元宵已经深受人们喜爱。在它的甜度中融入一些苦涩中带着清香的茶味，让人在品尝中体验深度的层次感，这也正是“功夫茶”所追求的不一样的茶文化体验。如果你还没有尝试过丰富的“功夫茶”美食，不妨在年末的期间来一次别具特色的尝试吧。
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