元宵节是中国传统节日之一，南昌作为中国文化底蕴深厚的城市，自然少不了这个节日。在南昌，元宵节吃元宵是必不可少的传统习俗，那么，南昌人都吃些什么样的元宵呢？
江西传统元宵以硬莲蓉为馅，衣皮由糯米粉和水制成，然后分别加入食用色素搅拌，最后揉成不同颜色的圆形皮团，中间包裹着莲蓉馅。口感软糯略带甜腻，但过于甜腻的元宵会导致食欲不振。
随着时代的发展，南昌的元宵在保留传统元素的同时，也开始吸收创新因素。现在，南昌的元宵口味繁多，除了传统的硬莲蓉之外，还有豆沙、芝麻、蛋黄等不同口味的元宵。此外，还有冰淇淋元宵、水果元宵等更加新颖的款式。
南昌的元宵既可以煮也可以炸，其中煮元宵最常见的方式是在开水中煮至浮起为止，然后将其捞出沥干放入碗中，再倒入热糖水。炸元宵则可以在油炸过程中加入玫瑰花等花瓣，使得元宵表面具有花纹。
除了传统元宵之外，南昌的元宵节还会有其他美食出现。比如说桂花糖藕、丝瓜糖、鸡蛋糖等，这些甜食可以和元宵一同食用。如果你还想尝试更多的南昌美食，可以尝试炸年糕、藕粉粥等节日限定菜品。
总之，元宵节是南昌人的传统节日之一，无论是传统元宵还是新式元宵，都是必不可少的食品。在品尝美食的同时，也不要忘记传承中华民族的优秀文化传统。
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