冷冻草莓芝士蛋糕是一款美味的甜品。它既不需要烤箱，也不需要炉子，完全可以在家中做出来。这款蛋糕适合在任何场合，如聚会，家庭晚餐或节日庆祝活动中享用。对于寻找简单易学的蛋糕食谱的人来说，这个是一个不错的选择。
以下是制作冷冻草莓芝士蛋糕所需的材料清单:
20-25块芝士饼干
1/2杯融化的黄油
600克软芝士
500克冰冻草莓
1杯糖
1杯淡奶油
2汤匙柠檬汁
1茶匙香草精
25克明胶
1/4杯开水
制作冷冻草莓芝士蛋糕可以分为三个步骤：
第一步是制作饼干底层。将芝士饼干放入搅拌器中打碎成小块，然后将它们放入一个碗中。加入融化的黄油，均匀地混合，并在9英寸的蛋糕模底部铺上。冰箱中冷却15分钟。
第二步是制作芝士蛋糕层。在一个大碗中，将软芝士，冰冻的草莓，糖，淡奶油，柠檬汁和香草精混合均匀，然后用手动搅拌器混合至各成一体。将挺括的芝士蛋糕混合物倒在饼干底层上，然后放在冰箱中冷冻3-4小时。
第三步是制作明胶芝士层。取一个小碗，将明胶倒入，加入开水搅拌均匀。等待一分钟，直到明胶完全融化，然后将它混合到剩余的芝士蛋糕混合物中。倒入冷冻芝士蛋糕上，放回冰箱冷冻另外3-4小时。
现在，你已经学会了制作美味的冷冻草莓芝士蛋糕的过程。这个食谱适合任何人，因为不需要烤箱，也不需要炉子。只需要简单的材料和三个步骤，就可以做出这个令人难以抗拒的甜品。趁其他人都还在等待店铺开放时，赶快行动吧。
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