小寒节气吃什么食物

小寒节气吃什么食物

在小寒，天气比较冷，但是人们不能少吃蔬菜，不同时期适合的蔬菜也不一样。来看看小寒节气吃的食物吧。我希望有帮助！

生菜

小寒节气多吃生菜，可以增强胃液和消化液的分泌，增加胆汁的分泌。生菜中所含的钾是钠的27倍，其中所含的维生素也有利于促进排尿和保持水分平衡，对高血压和心脏病患者大有裨益。生菜含碘量高，对人体的基础代谢和身体发育有有益作用。生菜叶的营养远高于生菜茎。生菜饮食中所含的氟元素可以参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。此外，小寒节气特别容易感冒咳嗽。多吃生菜叶来缓解咳嗽。

白菜

大白菜是冬天非常时令的蔬菜。大白菜所含的胡萝卜素比豆类、西红柿和瓜类还多，还含有丰富的维生素C，能促进皮肤细胞的新陈代谢，有美容作用。大白菜也是富含矿物质和维生素的蔬菜。它比大白菜含有更多的钙、维生素C和胡萝卜素。

生菜

生菜水分多，热量低，含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾等营养成分。它也是膳食纤维的良好来源，可以预防便秘。它对我们的肠胃有很强的保护作用。生菜的好处远不止这些。生菜的蛋白质含量比生菜高40。%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高2倍，铁含量高33%。生菜富含绿叶蔬菜中的维生素、钙和铁。其维生素A、维生素B族、维生素C的含量都不低，因此有“生菜”中上品之称。我们在寒冷的冬天不要错过它。

白萝卜

正如中医所说的“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上街，药铺歇业”，白萝卜是一种非常适合寒冷节气的健康蔬菜，白萝卜可以润喉开胃，多吃胡萝卜有利于消化。其辛辣成分能促进胃液分泌，调节胃肠功能。白萝卜中的维生素C可以帮助排除体内废物，促进身体的新陈代谢。

芹菜

每100克芹菜含有2.2克蛋白质、8.5毫克钙、61毫克磷、8.5毫克铁，以及丰富的胡萝卜素和多种维生素。蛋白质含量是普通果蔬的两倍，铁含量是西红柿的20倍。关于倍。需要注意的是，芹菜叶的营养含量高于芹菜茎。胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素B1是茎的17倍。所以，我们在吃芹菜的时候一定要注意不要错过芹菜的叶子。.

萝卜

胡萝卜是一种香脆可口、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜含有丰富的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

功效：有益健康长寿，益肝明目，增强免疫功能，通便，美容，预防血管硬化，降低血压和减少心脏病，预防感冒。

莲藕

莲藕微甜脆脆。它可以生吃或煮熟。是常见的菜肴之一。莲藕也是一种药用价值很高的植物。其根、叶、花、果皆为珍品，可入药。由莲藕制成粉末，可消食止泻，开胃清热，养血止血。是妇女、儿童、儿童及体弱多病者的良好流食和滋补佳珍。莲藕富含维生素C和矿物质。它具有药用功效，对心脏有益。具有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的作用。

菊花菊花

菊花菊花是一种营养成分比较全面的蔬菜。它富含维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质和大量矿物质，如钠和钾。胡萝卜素含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5-30倍。菊花菊花含有具有特殊香味的挥发油，有助于行气、消食和食欲，增进食欲。丰富的粗纤维有助于肠道蠕动，促进肠蠕动。冬天吃对我们的胃非常好。它可以帮助我们在冬天排出体内毒素。朋友们千万不要错过。哦。