小寒来了吃什么？
小寒是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历的末节，丑月的开始。和小编一起来看看小寒会吃什么吧，希望对大家有帮助！
图片数量为九
二十四节气和小冷节气起源于黄河流域。九九消寒图为双钩描红字“亭前垂柳宝春凤”，均为繁体字，九字各九笔，共九十九、八十-一笔，从冬至开始，每天按照笔画的顺序填上一笔。每十九点九十九填一个字，直到九点九九之后春回大地，一张九点九九的除寒图才算成功。小寒节气正值三、九大寒之时，故“画画数九”的民俗与小寒节气密切相关。数到九，在书法上描红，不仅可以御寒，也是冬季养生的好消遣方式。
补水霜处方
《黄帝内经》记载：“春夏养阳，秋冬养阴。”冬季，万物皆聚藏，养生应顺应自然收藏之势，滋养五脏六腑。药膏不仅可以预防和治疗疾病，而且还具有滋补身体和强身健体的作用。它在冬天受到人们的欢迎也就不足为奇了。在寒冷的季节，油膏最忙的时候，冬天煮的油膏几乎吃完了。这时候，有些人会多煮一点，过年前后吃。
吃蔬菜饭
小寒吃菜饭是老南京的风俗。南京人非常重视小寒。人们会用糯米、生姜、短脚黄、腊肉片、香肠片或鸭丁来煮饭。中医认为，寒为阴之邪，小寒是一年中最冷的节气，也是阴气最旺的时期。南京菜饭中的糯米滋补元气，健脾暖胃，增强人体抵御寒邪的能力；生姜味辛，有发汗、润肤、温肺散寒之功效。此外，南京的特产矮脚鸡、腊肠、鸭干辅以药食。冬天吃后味道鲜美暖和，堪比腊八粥。
吃糯米饭
广州的传统是小寒早上吃糯米。为避免太糯，一般是60%的糯米和40%的香米。加入一些葱花，拌入米饭中即可食用。
腊八粥
节食“小寒”节气的一个重要民俗就是吃“腊八粥”。《燕经隋记》记载“腊八粥，用黄米、白米、姜米、小米、荸荠米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，用水煮，染红桃仁、杏仁、瓜子等。花生、榛子、松子、白糖、红糖、琐碎的葡萄用于染色。”以上食物均为性甘温热之品，能调脾胃、益气补气、补气养血、驱寒强身、生津止渴。的效果。我国古人称“粥米为天下第一滋补之物”，认为吃粥可以延年益寿。李时珍在《本草纲目》中说：粥可以“益气生津，健脾胃，治虚寒”。张磊的《粥的故事》也说：“天天吃一大碗粥，空腹胃虚，补气就行。补之不细，极软腻。”是最好的吃法。”
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