推荐乐山美食：甜皮鸭、波波波鸡。
波波鸡，四川乐山的特色小吃。“波波”实际上是一个瓦罐。碗外绘有红黄相间的瓷龙纹。碗里装满了辛辣的调味品。这些菜肴用特殊的珠子加工并用串烧制成。它们被风冷并浸泡在各种口味中。食用时，可自行服用。提供肉类和蔬菜菜肴，以及辛辣和清淡的菜肴。
因其香辣爽口、食用方便、风味独特等优点，是大家喜闻乐见的特色小吃之一。
乐山甜皮鸭，被乐山人称为“烤鸭”、“油鸭”，色泽棕红色，皮脆，微甜，香气宜人，皮上或酥脆香甜，或肥厚，嫩肉。乐山甜皮鸭用料上乘，工艺精湛。除了使用常规香料外，还配以多种名贵中药材。
它是清代御膳工艺，以传统工艺精制而成。环顾四周，甜皮鸭色泽鲜艳，不肥不腻；入口咀嚼，肉质细嫩，咸味适中，令人垂涎三尺，唇齿留香。
1.重庆面
重庆面是重庆的传统小吃之一，在重庆很有特色。重庆人吃面条，主要是因为它千变万化的性质。重庆面就像流行的炒面。菜单是你想象不到的，没有厨师做不了的菜。无论是来自世界各地的朋友来到重庆，都一定要吃一碗特色重庆面。这次旅行很值得。
2.武汉热干面
武汉人过早叫早餐，热干面是武汉人过早必吃的小吃之一。去过武汉的人，首先想到的就是武汉热干面，和哈尔滨的啤酒差不多。外人不一定爱喝酒，吃的不一定是早餐，但也可能是一种情怀。吃现做的特点也是外地朋友爱吃的原因之一，毕竟外面很难吃。
3.天津狗不理包子
狗不理包子是天津一家饭店的名字，但实际上狗不理包子创于1858年，属于天津的特产。狗不理包子以18个褶的薄皮馅而闻名。它们由猪肉粉和其他成分制成。去北京除了北京烤鸭，还应该尝尝这个狗不理包子。
4.厦门土笋冻
土笋是一种小环节动物，外形与冬虫夏草十分相似。第一个吃竹笋凉粉的人一定是集“智者之才”于一身，泥中小虫，内脏密密麻麻，光靠胆子是吃不完的，而果冻笋的诗意名字也是常人难以想象的。
5.成都担担面
担担面是用面粉制成的面条，结合成都的特色做法，形成了不可多得的美味。担担面中加入了炒肉末和豆芽。喜欢吃的人还可以在担担面中加入绿色蔬菜，酸辣可口。价格不贵，却是成都的特色小吃。路过成都千万不要错过。
特色美食小吃有：哈尔滨香肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西猪肉三明治、云南桥米粉、四川三炮、湖南风味虾、湖北热干面、广东虾饺、北京烤鸭等。
1.哈尔滨香肠。
一种原产于俄罗斯和立陶宛的香肠，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工而成。因红色而得名。味道醇厚可口。中东铁路建成后，由沙俄传入中国，成为哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等东北地区的特产。哈尔滨出产的红肠最为著名。是中国著名的特产之一，销往全国各地。
2、天津狗不理包子。
一种由面粉、猪肉等材料制成的小吃。始建于1858年（清咸丰年间）。具有100多年历史，是“天津三绝”之首，中国老字号之一。.狗不理包子面条和馅料选材精良，制作工艺严格，外形美观，特别是包子的褶皱匀称，每个包子的褶皱不少于15个。
3.粤式虾饺。
虾饺是广东著名的传统小吃。它属于粤菜。虾饺始创于20世纪初，位于广州市郊吴村五峰乡的一家家庭式茶馆。它有100年的历史。传统的虾饺呈半月形，蜘蛛肚有十二个褶。馅料有虾、肉和竹笋。它们美味可口，光滑可口。
特色小吃有：鸡饼、桂花饼、臭干籽、佛山盲人糕、天津麻花。
1.鸡蛋糕
这是广州的。早期叫小风冰，后来因为长得像鸡，所以叫这个名字。同时也是四大名糕之一法律。
2.桂花糕
出自上海人的手笔。上海的食物好吃，好吃，清淡，人们喜欢。老式糕点经历了朝代。这种糕点不仅具有浓郁的地方风情，而且还保留了其原汁原味。
3.臭干子
长沙人的最爱。它有白色、黑色和两种颜色。卤水里的配料很多，比如香菇、浏阳豆豉、鲜冬笋、上等白酒等，还有它自己特别的味道，那就是气味，最后让人垂涎三尺。不同的油炸时间和不同的蘸酱也会影响它的味道。
4.佛山盲男饼
这是佛山的。当你看到这个名字时，你就知道它是由一个盲人创造的。口感酥脆，由糯米加糖、香脆花生、香喷喷的芝麻、猪肉和生油精制而成。
5.天津麻花
来自天津。香甜酥脆，里面还有什锦酥脆的馅料，超级好吃。
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