秋分丨这个节气最不能错过的健康美食有哪些？看了不后悔

秋天是冷暖交替的季节。风、燥、寒交替。适当的饮食可以帮助我们避免气候变化带来的危害。那么，秋分最不能错过的食物有哪些呢？

蔬菜

#1

银耳

银耳有“菌中之冠”的美誉。是滋阴润肺的好手。非常适合在干燥的秋季食用。.

除了汤，银耳也可以冷炸。银耳拌三丝、炒双耳，都是适合秋季的菜肴。

#2

莲藕

莲藕是秋季最滋补之物，可滋阴清热、润燥止渴，与黑木耳搭配还可滋补肾阴。

#3

南瓜

南瓜含有丰富的胡萝卜素，这是一种容易被人们忽视的营养素，上班族和用眼过度的人更容易缺乏。

此外，南瓜富含可溶性膳食纤维果胶，具有一定的饱腹感，还能促进肠胃蠕动。适合需要减肥的人群。

#4

白萝卜

萝卜含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素C含量非常充足，钙含量也很高，而且不含草酸，有助于人体对钙的吸收。

生萝卜或熟萝卜500克，捣烂，加冰糖服用。它还有助于缓解咳嗽和减少痰。

#5

百合

百理脾健胃，利湿散结，具有清火润肺的功效，对很多秋燥上火的人很有好处。

水果

#1

柑橘类

秋天是吃橙子的好季节。此时的橙子不仅新鲜、美味、营养丰富，而且还能抵御秋季干燥的气候。

#2

秋梨

梨性凉，味甘。如果你有喉咙干、喉咙痛等症状，生吃。如果要滋阴润肺，润喉祛痰，最好煮熟吃。

#3

石榴

石榴味酸甜，性温。具有生津止渴之功效。体液不足和喉咙干燥的人可以使用石榴作为很好的食疗。

#4

柿子

柿子性寒，味甘涩。新鲜柿子含有更多的维生素和矿物质，仅次于柑橘，高于梨和苹果。

#5

山楂

山楂既是水果又是药材。它有自己独特的商品和药用价值。特别适用于高血压、高血脂、肥胖人群。

秋分时，可以熬山楂汤，即取山楂60克、红糖20克或适量煮沸。

#6

苹果

苹果性平，味甘。是健脾开胃的佳品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸、鞣酸等，具有收敛止泻作用。

粥汤

#1

枣粥

秋天与大枣是绝配，大枣是健脾健胃的主食，秋天是滋补脾胃的季节。大枣味甘，具有健脾益气的功效。脾胃虚弱，气血不足的人可以多吃。但是，如果身体湿热，建议少吃。

#2

山药百合银耳汤

山药、银耳、百合都是同一种药食的产物，合用健脾润肺，真正润肺化阴。

做法：将50克山药、20克银耳、20克百合放入热水中煮30分钟。

#3

玉竹百合汤

秋季喝一些玉竹百合汤，可以滋阴润肺，止咳安神，防燥养阴。

制法：玉竹、百合各30克，蜜枣5个，陈皮1片，苹果3个，猪肉250克。苹果去皮去核切块后，与其他材料一起放入砂锅中，加水烧开，加入猪肉，中火煮2小时左右，调味即可食用。

#4

莲子百合盆

此汤锅有清肺润肺止咳之功效。

做法：鲜莲子、百合各30克，土猪肉200克，肥瘦适中。先将莲子和百合洗净，用水浸泡30分钟。猪肉用刀洗净，切成小块，照常煮，加入莲子、百合调味，煮熟。

#5

枣粥

很多人在秋天都会失眠。枣子性平，酸甜，有安神、安神、养肝之功效。它们被称为“安神安眠果”。

用捣碎的枣仁和小米做粥，或直接用搅拌机将枣仁打成粉，睡前用开水冲泡，喝上一段时间，助您找回失眠。

#6

莲藕胡萝卜排骨汤

萝卜含有大量水分以对抗干燥天气，萝卜含有大量维生素，营养丰富。

秋季人们可能会出现各种肠胃不适。萝卜中的芥子油能有效促进肠胃蠕动。

其中所含的纤维还可以预防便秘，老年人可以多吃些。

莲藕是秋季时令蔬菜，具有健脾和胃的功效。萝卜莲藕和排骨一起煮，既美味又健康。