原标题：【科学】当心！“自热火锅”会爆炸，它的加热包里有这些……
霜冻过去了，寒冷的冬天来了。在寒冷的冬天吃一口热气腾腾的火锅，是一件很惬意的事情。网红美食“自热锅”日渐流行。这种食物特别方便。你只需要一瓶水来加热它。过一会就可以享用美味的火锅了。
但这种自然加热的食物真的安全吗？江苏消防用实验告诉你真相！
从实验视频中可以看出，网红食品的“自热锅”是危险的，因网红自热锅造成的伤害事故也屡见不鲜。
2017年3月，成都一名小伙在家吃自热火锅，导致1厘米厚的玻璃桌爆裂；2019年9月，来自上海的方先生加热水后，担心水倒了后不够热。盖子上加了一个盖子引起了爆炸，溅出的汤汁对右眼造成了伤害。医生表示，由于损伤较深，方先生的右眼视力在受伤后很可能会受到影响。
自热小火锅导致玻璃桌爆裂。
为什么自热食物会爆炸？
加热包在加热时会产生一种化学元素——氢气。但是，如果加热包反应后释放的氢气量刚好在环境中氢气的燃烧极限，就有可能引起爆炸的危险。
目前市场上的自热食品加热包大概有以下三种成分：
一种是生石灰，俗称（氧化钙），遇水生成氢氧化钙，放出大量热量，但水温只能达到60-80℃左右。
另一种是铁、铝、镁、木炭粉和盐。与水接触后发生原电池反应。铁、铝、镁粉用作电池的负极，碳粉用作电池的正极。盐溶解在水中并充当电解质溶液。空气参与反应，放出大量热量加热物体。温升可达150℃，蒸汽温度可达200??℃。
第三是在第二的基础上加入石灰粉，这种加热反应会更剧烈，产生大量气体。
比较安全的是第一种加热包，但是现在市面上的自热火锅种类很多，而且火锅的种类也很多，所以大家在购买和使用的时候一定要注意。
吃紫海锅需要注意什么？
购买自热产品时，注意包装外壳是否有QS标志,自热火锅的塑料包装是否为PP5材质。
使用前请检查加热包的包装袋是否损坏。如果损坏了，就不要再吃了。同时检查通风口是否堵塞。
请务必按照自热食品上的说明使用加热包，并严格按照说明使用，尤其不要在汽车等封闭、狭窄的环境中使用，并避免明火。
注1：
加热包只能加冷水，不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾，从而造成危险。
笔记2：
加热时，包装底部温度极高，不能放在玻璃上（茶几、桌面等），以免玻璃破碎伤到自己或在桌面上留下痕迹。
注意三：
自热火锅不能用微波炉或烤箱加热。
注4：
根据我国《民航旅客禁止携带托运物品》的相关规定，自热锅内的发热包为易燃固体，禁止托运和携带。
注意五：
加热完成后，揭开时要小心，以免被蒸汽烫伤。
来源：央视新闻客户端，江西消防
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