白露节气的含义是什么 白露节气吃什么传统食物

白鹿是农历二十四节气之一。在白鹿季节，人们会感到炎热的夏天已经过去，凉爽的秋天已经到来。那么白鹿节气是什么意思呢？让我给你介绍一下。

白鹿节气是什么意思

白鹿是秋季的第三个节气，意味着孟秋的结束，中秋的开始。露水是水蒸气在地面或近地物体上因温度降低凝结而形成的水滴。所以，白露其实就是天气变冷的意思。这时候，人们会明显感觉到炎热的夏天已经过去，凉爽的秋天已经到来。昼夜温差可达十多度。夏至阳气达到顶峰，物质两极必颠倒，阴气也在此时生起。

白鹿节气吃什么传统食物

1.龙眼

福州有“白鹿必吃桂圆”的传统说法。民间寓意是在白露日吃龙眼有补身的奇效。桂圆益气健脾，养血安神，润泽养颜。可治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。白露之前的龙眼又大又小又甜，白露吃桂圆再好不过了。

2、喝白露茶

白鹿茶是白鹿季节采摘的茶叶。白鹿茶不像春茶那样嫩而不泡，也不像夏茶那样干涩苦涩，而是有一种独特的甜味，老茶客们特别喜欢。

3、白露米酒

苏浙一带的老南京有酿造白鹿黄酒的习俗。过去，江浙农村的人们每年都会把白鹿带到城市。白鹿酒由糯米、高粱等谷物酿制而成，味微甜，故称“白鹿黄酒”。

湖南白鹿有喝黄酒的习俗。每年白鹿节，家家户户都用白鹿黄酒招待客人，称为“土酒”。甜美温暖，最适合秋天。糯米酒能促进胃液分泌，增进食欲，帮助消化；它还可以促进血液循环，对高血脂和动脉粥样硬化有一定的作用。对于经络不清的人，糯米酒还有清经活络的作用。

4.红薯

人们认为，常年吃红薯丝和红薯丝饭后，白鹿吃红薯可以使胃变酸。因此，从前，农民在白鹿节吃红薯。

5.石榴、鳗鱼

白色的老苏州会吃一些石榴、银杏、梨等来滋阴润肺；还吃一些鳗鱼（鳗鱼）。这时候鳗鱼是最肥的，也是最好吃的时候。因此，苏州有“白露鳗霜降”之称。“螃蟹”说。在瓯江口外的洞头岛上，照常吃到新鲜的鳗鱼和白萝卜。鳗鱼营养丰富，白萝卜有“去粒解热”之功效。两者同时烹制，相得益彰。

看完上面的介绍，相信大家对白鹿节气的含义都有自己的理解。另外，我还介绍了白鹿节气吃什么传统食物。希望今天分享的内容对大家有帮助。祝您生活愉快，身体健康。