白露的由来是：白露是秋季的第三个节气，寓意孟秋的结束，仲秋的开始。据记载，对“白露”的解释是：“水土水分凝结成露，秋金金白，白为露色，空气开始寒冷。”汉生路宁。表达白鹿寒生长的节气。白鹿时期有喝白鹿茶、酿白鹿酒、吃红薯等习俗。
1、喝白鹿茶：白鹿时期，茶树是夏季炎热过后的最佳生长时间。白鹿茶不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩苦涩。相反，它有一种特殊的香味，深受老茶爱好者的喜爱。
2、白鹿酿酒：四川等地自古就有酿酒白鹿的习俗。白鹿时期，基本上家家都会酿酒。此时酿制的酒温香可口，略带甜味，被称为“白露黄酒”。
3、吃红薯：很多地方的人都觉得白鹿节要多吃红薯，因为吃红薯丝后不会胃酸胀气，所以有白鹿节吃红薯的习惯。
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