自制元宵的做法大全

自制元宵的做法大全

元宵节是我国传统的重要节日之一，每年的正月十五日，人们都会品尝到传统的汤圆。如果你想要自己动手制作汤圆，那么不妨试试以下几种自制元宵的方法。

方法一：传统版

材料：

糯米粉500克;

水适量;

甜素油适量;

红枣、花生、桂花等馅料。

步骤：

将500克糯米粉放入盆中，加入适量水搅拌，揉成团状；

将团状糯米粉分成小团，搓成直径约2厘米的圆球；

将小圆球压成扁圆形，放入馅料，合成圆球状，揉圆均匀；

汤锅中倒入适量水，烧开后加入汤圆，煮至浮起即可。

方法二：芝麻汤圆

材料：

黑芝麻200克;

糯米粉200克;

水适量;

红糖适量。

步骤：

将黑芝麻放入平底锅中炒香，晾凉后磨成细粉；

将200克糯米粉放入盆中，加入适量水搅拌，揉成团状；

将团状糯米粉分成小团，搓成直径约2厘米的圆球；

将小圆球压成扁圆形，放入黑芝麻粉和红糖，合成圆球状，揉圆均匀；

汤锅中倒入适量水，烧开后加入汤圆，煮至浮起即可。

方法三：豆沙汤圆

材料：

糯米粉200克;

红豆沙适量;

水适量;

糖适量。

步骤：

将200克糯米粉放入盆中，加入适量水搅拌，揉成团状；

将团状糯米粉分成小团，搓成直径约2厘米的圆球；

将小圆球压成扁圆形，放入红豆沙和糖，合成圆球状，揉圆均匀；

汤锅中倒入适量水，烧开后加入汤圆，煮至浮起即可。

以上就是几种自制元宵的做法，你可以根据自己的喜好选择不同的馅料来制作不同口味的元宵。

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