小雪节气是寒潮频繁、冷空气活动强烈的节气。为了御寒御寒，各种肉食、药膳、火锅相继出现。所以呢？接下来给大家介绍一下，欢迎大家阅读。
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在小雪季节，宜吃温补肾的食物。孙思邈的《修炼法》云：宜少辛劳，补肾气。这时候可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、人参、山药、栗子、银杏、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑葚、黄精等。可配合药膳调理。
1桑椹芝麻蛋糕：
桑椹子30克、黑芝麻60克、芝麻10克、白糖30克、糯米粉700克、糯米粉300克。将黑芝麻放入砂锅中，用小火炒香。桑葚和芝麻洗净后，放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后，转小火炖20分钟，去渣，留汁。将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆中，加入药汁和适量的水，揉成面团，做成蛋糕。在每个蛋糕上撒上黑芝麻，然后在篮子里蒸20分钟。服务。它具有健脾和胃，补肝肾的功效。
2莲藕鲤鱼汤：
莲藕500克，鲤鱼1条***约400~500克***，姜3片。莲藕洗净，去节，切段；将鲤鱼宰杀，洗净，慢火煎至两面微黄。然后把它和姜一起放入砂锅中，加水2500ml***约10碗水***，大火烧开后改文火炖2小时左右，加适量盐。这个量3~4人可以用，莲藕和鲤鱼可以捡起来当饭吃。秋冬是莲藕收获的季节。现代营养学认为，莲藕是一种含铁量高、维生素C和纤维含量高的食物，因此非常适合糖尿病等体质虚弱的人食用。
3党参枸杞粥：
党参15g、枸杞10g、粳米100g。将前2味洗净，用洗净的粳米煮粥，有滋补肝脾肾之功效。
4益智仁粥：
益智仁15克，糯米150克，精盐适量。将易知仁洗净，晒干或晒干，研成细粉备用。将洗净的糯米放入砂锅中，加入适量的水，小火煮粥。待粥快煮好后，加入芝麻粉和精盐，煮一会。具有温中脾胃，温肾阳气之功效。
5香菇炖牛肉：
牛肉250克，香菇150克，枸杞60克，盐少许。将牛肉洗净，放入一锅开水中焯去血水，捞出切肉片；将香菇泡水，撕成小块；枸杞洗净，将三种口味放入砂锅中，加适量水，煮至肉熟烂，加少许盐即可。具有健脾、补肾、补肝之功效。
6杜仲牛膝汤：
牛膝10克、黑豆100克、杜仲20克、大枣6个、鸡腿2～4条***约400克***、鸡翅2只***约200克***、姜、大葱、精盐、黄酒各适量。牛膝、杜仲洗净入锅，加适量水煮成药汁，去渣留汁备用。鸡腿和鸡翅洗净，剁成块，放入砂锅中，撒上葱姜，加适量水和黄酒，大火煮沸，撇去浮沫，小火煮至清亮汤。加入洗过的黑豆。黑豆煮软而香后，加入大枣和药汁，小火炖一会，加盐即可食用。有滋补肝肾，强腰膝之功效。
小雪节气介绍：
小雪是二十四节气中的二十号。11月22日或23日，太阳到达黄经240°，称为小雪节气。此时，太阳位于-20°16赤纬。北京的白天只有9小时49分，中午的太阳高度只有29°50。
在“小雪”节气中，在晚上，北斗七星的手柄指向北方的西边，相当于钟面上的10点。每天晚上20:00以后，出门观星，可以看到北斗七星向西下沉，“W”形仙后座升入天空。代替北斗七星，她承担了寻找北极星和导航观星者的协调任务。四边形的飞马座正在逼近天空，冬日星空的象征猎户座已经在东方地平线上。
进入这个节气，西北风成为中国广大地区的常客。气温下降并逐渐降至0℃以下，但地球还不算太冷。虽开始下雪，但雪量不大，故称小雪。此时，阴气降阳气升，以致天地受阻，阴阳不通，万物失生，天地闭，冬入严寒。冬天。黄河以北地区将迎来初雪，提醒人们注意保暖。
“小雪”节气，气候变化大
每年11月22日或23日左右，是小雪，此时太阳达到240°.小雪是反映气候变化的二十四节气之一。《月令七十二侯姬颉》：“十月中旬，下雨而寒薄，故结冰成雪。小子不兴。”这期间，天气逐渐变冷，小雪变成了寒冷开始的征兆，中原地区普遍下雪，而南方地区到了深秋就已经很明显了，随着秋大风和阵雨。