大寒节气是一年中最冷的时候，此时应该不能进入。为了取得进步，你应该吃高热量的食物，比如牛肉和羊肉。尤其是在冬天，吃羊肉非常有益。羊肉味道鲜美，营养丰富，吃完感觉暖暖的。
大寒是冬天的最后一个节气，天气非常寒冷。隆冬时节，可以用牛肉、乌鸡、红枣、芝麻、萝卜、芡实等食材烹制营养美味的晚餐，调节脾胃机能。如果脾胃得不到保养，进补后就会不堪重负，出现腹胀、消化不良等一系列症状。看看冬天，如何滋养呢？
芝麻与萝卜搭配，可补血补肾，滋阴养肤。乌鸡也适合冬季滋补。其中所含的优质蛋白质可以满足我们身体的需要。它是一种温暖和滋补产品，滋补但不严重，防止干燥。适用于体质虚弱者，可补脾肾，止泻，满足冬至滋补脾胃的需要。
辅以萝卜，可缓解油腻爽口，使消化道通畅舒畅。此外，萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强人体的免疫功能。这时候吃萝卜有预防感冒的作用！
2019年大寒来临，1月20日是大寒节气。是冬天的最后一个节气。大寒与立春有关。是春天的脚步渐渐来临。大寒也是离春节最近的节气。这个时候大家都在忙着准备春节。也是家家户户准备腊肉、香肠等的时候。
腊八要喝腊八粥，那你知道大寒吃什么美食吗？
大冷“三宅”
古人将大寒分为“三宫”，根据一天中的时间，反映了这一时期动物和景观的不同反应。
那些有趣的习俗
大寒虽然冷，却是忙碌的时候。临近年末，大家开始为即将到来的新年做准备。窗前挂着腌制的熏肉和香肠。鸡、鸭、鱼、时令小吃等各式菜肴的制作，也是寒风中的大事。
糯米
广东佛山有大寒节时用煲仔饭蒸糯米的习俗。糯米性味甘、温。它具有御寒、健脾和胃的功效。
小寒饼
“刁寒糕”是年糕的一种，基本上是用糯米做的。在北京，有吃小寒糕的习俗。全家吃年糕，有吉祥的味道，还能驱寒散寒。此外，在“大寒”这一天吃年糕，还有吉祥如意的美好寓意。
炸春卷
安徽安庆有炸春卷的做法。这种春卷通常用芹菜芽或豆芽、粉丝、大白菜等馅料包裹。油炸后，味道鲜美，营养丰富。
喝鸡汤
寒冷的冬天，喝一碗热腾腾的汤是一件很舒服的事情。炖鸡汤是很多人的选择。可单独炖，也可与人参、枸杞、黑木耳等一起炖，堪称滋补佳肴。
因为大寒与立春有关，春天是生长的季节，所以不宜大量进补。相反，您应该跟随天气并多吃具有不同性质的食物。也可以吃些牛肉和鸭肉来防风防寒。
在大寒中保暖。
俗话说“小寒大寒，无风无寒”，此时保暖仍是最要注意的。
小心冻伤
在严寒中，天气寒冷。外出时要注意耳朵、鼻子、手脚等容易冻伤的地方注意保暖。除了及时加添保暖衣物外，记得戴上手套、帽子、围巾等，防止冻伤的发生。
适当的运动
周围天气寒冷，适合慢节奏、慢强度的运动。太阳出来后可以选择慢跑、跳绳、踢毽子等。运动也要适度，不要刻意。
乌骨鸡汤
在寒冷的节气，我会为家人提供鸡汤，以保暖和滋养身体。此碗鸡汤温润滋补，调节身体机能，增强免疫力，预防感冒发烧。这碗鸡汤是用乌鸡做的，加入了各种中药材，非常滋补。乌鸡营养价值较高，含有十余种氨基酸和多种营养成分，是补虚养身的佳品。
【黑鸡汤】