波尔山羊原产于南非，是世界公认的肉用山羊品种。因其体型大、增重快、产肉量高、抗粗饲等特点，被誉为“肉山羊之父”。该品种的头部、耳朵和颈部呈棕红色，耳朵大下垂，身体结构良好，四肢短而结实，背部宽而直，肌肉丰满，全身圆润，厚实而紧凑。成年公羊体重90～135公斤，成年母羊体重60～90公斤，产羔率平均为150%～200%。羔羊初生体重3～4公斤，6月龄体重30公斤以上。
与当地山羊杂交，改良绵羊出生时体重2.5-3.5公斤，6月龄体重25-35公斤，是当地山羊增重的两倍多。
波尔山羊养殖技术
波尔山羊是最具抵抗力和适应性的牲畜品种之一。它可以适应南非的各种气候带。内陆气候，热带和亚热带灌木，半沙漠和沙漠地区都生长良好。在干旱条件下，没有水和饲料，与其他动物相比，它的存活时间最长。它有放牧习性，可以吃其他动物不吃的小乔木、灌木和植物。觅食范围大，树叶和树皮高达160厘米，牧草低至10厘米。因此，宜与牛混牧，以提高每公顷牧地的产肉量。
饲料是山羊生产发展的物质基础，但各种饲料的营养价值和饲养的山羊生理阶段不尽相同，对饲料日粮的要求也不同，因此应特别注意合理使用饲料。饲料的选择必须是多种品种的合理组合，以补充饲料之间的营养成分，提高饲料的营养价值。
小尾寒羊
小尾寒羊虽然属于蒙古羊科，但几千年来在鲁西南养成了“圈养”的习性，因此日晒雨淋、严寒等自然条件可以通过马厩进行调整。
种公羊养殖技术
种公羊的育种质量对提高羊的品质、外观、生产性能和育种具有重要意义。质量好的公羊，如果没有良种培育，就无法充分发挥其种子价值。种公羊数量少，育种价值高。俗话说：“好公羊造好坡，好母羊造好窝”。种羊必须精心饲养管理，全年保持中高档体况、强健体魄、充沛精力、旺盛精液质量，保证和提高种羊利用率。.
母羊饲养技术技巧
对于配种母羊，需要保持较高的营养水平，以达到多胎、多胎、多胎的目的。母羊的繁殖分为孕期、妊娠期和哺乳期三个阶段。
1、空孕期：对种母羊在空孕期的饲养要给予足够的重视。这个阶段的营养状况与母羊的发情、配种、受孕以及随后的胎儿发育有很大关系。
2、孕期：在孕早期（3个月左右），由于胎儿生长缓慢，需要的营养物质较少。一般放牧或给予足够的草来满足需要即可。
3、哺乳期：母乳是羔羊生长发育所需营养物质的主要来源，尤其是产后20-30天，母羊奶水较多，羔羊发育良好，抗病力强，有很高的成活率。如果母羊饲养不好，滚滚的母羊比较瘦，产奶量少，影响羔羊的生长发育。
杜伯羊
杜伯羊是一种来自南非的肉羊。具有早熟、生长发育快、摄食能力强、适应性强、肉质特征明显等特点。杜泊羊是由多塞特角羊和波斯黑头羊杂交培育而成的。它最初是在南非干旱地区培育和饲养的。以适应性强、早期生长发育快、胴体品质好而著称。杜泊羊分为白头羊和黑头羊两种。
杜泊绵羊育种技术
养殖杜泊羊要充分利用当地的牧草资源，可以有效地节约杜泊羊的养殖成本，如玉米秸秆、麦秆、稻草、花生苗、豆秸等草料等。但饲料不能完全满足杜泊羊的营养需要，仍需添加一定量的添加剂和补充剂；
对于这些稻草和草，建议立即进行青贮和粉碎Cellar，每天使用时服用。干草可以堆放存放，使用时压碎。当然，也可以一次性粉碎入库，但一定要通风干燥，否则容易受潮发霉。