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秋季如何养生?中医专家给您支招

作者:句子 来源:http://www.baidu.com/ 日期:2021/11/17 21:34:17 人气:0 加入收藏 标签:秋季 加入 中医 功效

凉风,白露,寒蝉鸣。随着立秋节气的到来,夜晚的省城已经有些凉意了。俗话说“春去秋来,杂病不发”。立秋后,如何养生?山西晚报请来了山西省中医院、山西省儿童医院的多位中医专家,为大家提供详细的建议。

阿立秋疗养:从“三招”入手

山西省中医院内分泌科副主任医师山西省中医院副主任医师赵玉丽

《素问·四气规》:秋三月,此谓容平。天时急,地气亮,晨昏早起,养鸡振兴,使精神平静,以缓秋罚,降低精神,使秋气平静,且无其他志向,清肺气,此秋气之应,增收之道也;反之,则伤肺。

通俗地说,就是秋天的三个月(自立秋之日到冬至前一天,包括立秋、夏热、白露、秋分六节气)、寒露、霜)。稍长,天气由热转冷,万物成熟,形成平静,不再生长,故名“榕坪”。肺应在秋季,所以秋季也是人体阳气汇聚,阴气微长,肺气清明的季节。因此,秋季养生应保持此涩气。人应早睡早起,情绪安定平静,肺气能保持清净,这样才能更好地平衡秋气。

睡眠时间可以适当延长

秋天,自然界中的阳气从外泄而趋于内聚。人们的日常生活和休息也应相应调整。早睡:以合阳气之蕴藏和阴精之内积,以养“复”气。早起:为顺阳气,可舒张肺气。在秋季,你应该延长睡眠时间,晚一点起床。

我国自古就有“春捂寒,秋捂寒,使之无杂病”的养生格言。秋冻可避免因多穿衣服而引起的体热、多汗、阴虚津液、阳气外泄。也符合秋季阴精阳气的养生要求,能提高人体冬季御寒能力。秋冻一般以初秋为宜,标准以自己感觉不太冷为宜。老年人因阳气不足、肺气不足、阴精不足,对天气变化十分敏感。深秋要注意保暖。如果天气突然变化,气温会明显下降,阴雨连绵,要加衣加被子,防寒保暖,避免着凉。如果感冒或复发,就违背了“秋冻”的初衷。

饮食应减少苦味并增加酸度

秋天是肺的季节。肺金辛,肝木酸。肺强则易伤肝。因此,秋季饮食宜减少辛辣味,增加酸度,少吃洋葱。、生姜、大蒜、辣椒、细香葱等刺激性食物,多吃葡萄、石榴、柠檬等酸味食物。减辛可防止肺气过盛伤肝,还可防秋燥。增加酸度可以强化肝脏,同时又酸又甜。其气味能解阴润燥。

“秋分”过后,雨量逐渐减少,空气中的湿度较低。秋枣已成为中秋至深秋的主要气候。如果疏忽了,很容易被秋燥病所消耗,对体液造成损害。舌干、咽痛、皮肤干燥、肺热、咳嗽、大便干燥等症状。因此,秋季宜吃滋阴润肺、清热生津的食物,如梨、甘蔗、柑橘、红枣、莲子、银杏、芝麻、百合、山药、银耳等。牛奶、鸭肉等,是比较适合秋季食用的食物。

运动的好季节

金秋时节,天高云淡,空气清新,正是进行各种健身运动的好时节。健身运动应该因人而异。例如,中青年可以跑步、打球、爬山、游泳等;老年人可以步行、慢跑、太极拳、有氧运动、五禽戏、八段锦、自我按摩。等待。动静结合,动强身,静养心,可达到身心健康的效果。运动要适时适度,循序渐进,不宜过大,全身微热,出汗前可停止,以保证阴精内敛,不致于消耗阳气。不要大量出汗,以防止出汗过多和阳气流失。运动时及时补充水分,防止秋季干燥,注意衣着预防感冒。

B.秋季饮食:多吃百合,滋阴润肺

山西省儿童医院中医科针灸推拿医师高兵特邀嘉宾

中医认为,百合性甘,性寒,归心肺,具有滋阴润肺、清心安神的功效。药用百合临床上常用于治疗干咳、咯血、心悸、失眠多梦等症,非常适用于秋冬干燥季节的滋阴润肺。

秋季采收百合,洗净,剥去鳞片和叶子,在沸水中温热,晒干。不同的加工方法作用略有不同:生百合性寒,主要用于清心安神;蜂蜜百合长于养肺止咳;

从西医的角度来看,韩莉莉主要营养成分有淀粉、蛋白质、脂肪三大(蛋白质含量高于其他两种),以及钙、磷、铁、维生素B、维生素C。此外,百合还含有多种生物碱比如秋水仙碱。这些成分对人体具有综合作用,不仅具有良好的营养滋补作用,而且对秋季干燥天气引起的多种季节性疾病也有一定的预防作用。

食用方法:(选择食用百合)

1.百合炒虾

材料:大虾15只、百合干30克、开心果20个、胡萝卜30克、蛋清1个、葱、姜、蒜、淀粉2茶匙。

做法:先把虾的头、脚、皮去掉,再开背去掉黑线。虾仁加入两茶匙淀粉、一茶匙盐、一茶匙蛋清、少许料酒。用手抓起,腌制十分钟左右。将干百合在水中煮几分钟,洗净沥干水备用。将葱、姜、大蒜和胡萝卜切碎。锅内放油,烧热加入葱、姜、蒜。油温不太高的时候,滑入腌好的虾仁翻炒,加入百合翻炒。用盐调味,加入胡萝卜和腰果,盛在盘子里。

2.百合银耳莲子汤

原料:莲子20粒、百合约30克、银耳半个、冰糖100克、枸杞子约20个、大红枣2个。

制法:莲子、百合洗净,银耳用温水洗净。锅中加水,将莲子和冰糖倒入锅中,煮沸,加入百合和银耳。将枸杞和大枣用温水浸泡15分钟,然后将枸杞和大枣放入锅中煮沸,去除泡沫即可食用。

3.百合炒猪肝

原料:猪肝250克、胡萝卜100克、百合30克、淀粉2茶匙。

做法:将肝脏洗净切片,去血水,加盐、生抽、料酒、淀粉,拌匀腌制三小时。百合泡水,胡萝卜和姜切片备用。锅中放水烧开,将腌制好的肝倒入锅中煮至熟,捞出沥干。热油下姜片爆香,加入猪肝和胡萝卜,加入盐、生抽、蚝油翻炒片刻。加入百合,加入少许糖和鸡精,翻炒几下。放在盘子上。

需要提醒的是,百合性寒、感冒、咳嗽,食寒便溏的人不宜食用。

C女性保健:“梨”是滋阴防燥的首选。

兵器嘉宾王娟,山西省儿童医院中医科妇科医生

秋季的特点是及时干燥,养生的原则是“养阴防燥”。立秋之后,饮食中要特别注意滋阴润燥。多吃滋阴、津液、滋补多汁的食物,少吃辛辣、油炸食品。中医认为肺气对应秋气,立秋后天气干燥。因此,立秋后,女性选择水果养生,首选是生津止渴的梨。

中医认为,梨味甘微酸,性凉,入肺心经;具有生津、润燥、清热、化痰之功效;用于干咳、口渴、发热、阴虚引起的口渴、便秘等症状,也可用于内热引起的烦渴、咳嗽、痰黄等症状。梨是低热量食物,可以增加饱腹感。处于减肥期的女性也可以放心适量食用。

梨有“百果派”之称。其果肉具有生津、润燥、清热化痰之功效;果皮具有清心肺、降火生津、滋阴补肾的功效。梨含有钾、钙、铁等多种矿物质,以及苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等多种粗纤维。此外,立秋后梨的品种更多,口感更好,甜度高,多汁。它们可以生吃或煮熟。秋季气候干燥,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰。每天吃一两个梨可以缓解秋燥,有益健康。

吃法:

1.梨汁

配料:取2-3个新鲜梨,根据个人口味加入蜂蜜或柠檬汁,柠檬汁可有效缓解汁液氧化变色。

做法:将梨洗净,切成小块,与柠檬汁和蜂蜜一起放入榨汁机中。

功效:梨汁具有清肺润燥、止咳化痰的功效,对咽干、咽痒、咽痛、痰稠等有较好的疗效;梨汁还含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,治疗便秘。

2.冰糖炖梨和川贝

材料:梨1个、川贝5个、冰糖适量、水适量

做法:将梨洗净去皮,切去蒂,挖出梨核,放入小碗中备用。将川贝粉用擀面杖压碎,将川贝粉和冰糖放在梨中间。如果梨的水分较少,则加少量水。将盛有梨的小碗放入蒸锅中,大火将水烧开,转小火约30分钟。梨很嫩,可以吃。

功效:润肺止咳,清热化痰,养血安神。

3.银耳雪梨莲子汤

原料:银耳25克(干)、莲子30克(干)、梨1个、红枣适量、冰糖适量、水适量。

制法:将梨、莲子、红枣洗净,切块备用。银耳泡水30分钟左右,然后去蒂,撕成小花。将准备好的梨、莲子、银耳放入电饭锅中,加入适量的水,开始煮。当汤变得粘稠时,加入红枣继续炖。当汤汁越来越粘稠时,加入冰糖,小火炖至冰糖融化。

功效:止咳润肺,养胃生津。具有清肠、润燥、增强免疫力的功效。它是一种保健处方。

需要提醒的是,梨子性寒,不宜一次吃太多;过多会伤脾胃,助湿。脾胃虚寒或长期腹泻者不宜食用。女性在月经或怀孕期间不应过量服用。您可以将梨切成块,然后煮沸食用。

此外,由于梨中含有多种有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,虽然有助于消化,但过量食用也会引起肠胃不适。因此,胃酸较多的人在进食时容易伤胃。还需要注意的是,梨虽然是低热量食品,但其含糖量相对较高。糖尿病人不建议吃梨。

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