秋分是每年公历的9月22日、23日或24日，是中国传统节日的二十四节气之一。“分”意为昼夜分点，与春分相同。这一天，太阳直射地球赤道，昼夜平分。从那以后，阳光直射的位置进一步向南移动。以下是小编整理的秋分特别风俗养生饮食，欢迎阅读！
秋分健康饮食
1.莲子鸡
材料：鸡胸肉250克，新鲜莲子100克
此菜可健脾胃，提高人体免疫力。
预计时间：20分钟
2.木耳番茄鸡
材料：鲜鸡150克、水木耳20克、西红柿2个
，并有养肺之功效。
预计时间：20分钟
3、醋味黄花鱼
材料：黄花鱼1条、香菜适量
黄鱼含有丰富的微量元素硒，可以延缓衰老，治疗各种癌症，有预防作用。中医认为，黄鱼具有健脾胃、安神止痢、益气补精的功效。
预计时间：30分钟
4.海米烤花椰菜
材料：花椰菜400克、水米50克、火腿粉20克
海米营养丰富，富含钙、磷等元素，是钙的良好来源。蛋白质含量也很高，含有大量无机盐和多种维生素。
预计时间：15分钟
5.猪肝枸杞汤
配料：猪肝200克，枸杞子50克
猪肝补血养血，润泽肌肤。适用于体质虚弱、贫血、皮肤有黑色素沉着的人。
预计时间：20分钟
6.红苋菜切片汤
配料：瘦猪肉60克，红苋菜5克
此汤清热解毒，通络活血。红苋菜性凉，具有补气清热的作用，而猪肉的滋补润泽作用会使皮肤更光滑。
预计时间：15分钟
7.紫菜猪肉汤
配料：瘦猪肉250克，紫菜50克
海藻因碘含量高而具有黑发效果。长期饮用此汤可使头发变黑，适合头发早白的人。
时间估计：15英里n
秋分有什么特别的习俗吗？
1.垂直鸡蛋
每年秋分这一天，全世界数以千万计的人都在做“垂直鸡蛋”实验。为什么这个号称“中国风俗”的游戏变成了“世界游戏”，目前还很难考证。但玩法真的很简单有趣：选择一个出生四五天大的光滑匀称的新鲜鸡蛋，轻轻竖立在桌子上。虽然输家很多，但也有很多赢家。秋天被划分为竖蛋游戏的最佳时间，所以有“秋分到了，鸡蛋漂亮”的说法。竖起来的蛋真漂亮。
2.拜神
在岭南地区，秋分前后的民间节日是2月15日开张王诞辰：开张王又名“陈胜旺”，是唐代武士。为漳州做出贡献的陈元光死后成为漳州的守护神。2月19日，观音菩萨诞辰，每逢生日，信众多吃素，到各观音寺拜佛。2月25日三山王节：三山王是指广东省潮州市揭阳县独山、名山、金山的山神。早年由潮州客家移民。秋天是守护神。因此，信徒是客家人。主要是。
3、拜月的习俗由来已久。
秋分曾是传统的“月祭”。古时有“春日秋月”之说。现在的中秋节源于传统的“中秋节”。据考证，原定的“凡间节”定于“秋分”这一天，但由于这天每年都在农历八月不同，所以可能没有满月。但是没有月亮的祭祀是一种可怕的景象。因此，后来的“介月节”由“秋分”调整为中秋节。
据史料记载，早在周代，古代帝王就有春分祭、夏至地祭、秋分祭月、冬至祭天的习俗。祭祀场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。它位于四个方向，东南，西北。北京月坛是明清两代皇帝祭祀月亮的地方。《礼记》载：“君之春为日，秋为月。日为朝，夕为夕。”这里的月夕夜，是指晚上祭祀月亮。这种习俗不仅为宫廷和上层贵族所实行，而且随着社会的发展逐渐影响到民间。
4、送秋牛
秋分马上就要到了，还会有秋牛挨家挨户送的图。这幅画用红色或黄色的纸印在每年的农历节气上，上面还印有农民的耕作方式。，名曰《秋牛图》。发图的人都是好民歌手，主要说秋耕吉祥不违农时。每当你去一个房子，你就会爱上那里的场景，你会说你看到的，主人会给你钱，直到主人开心。词虽自发，但句有韵有音。俗称“说秋”，称秋的人称为“秋官”。民间。
5.放风筝
秋分之际，正是孩子们放风筝的好时节。尤其是在秋分这一天。即使是成年人也参与其中。风筝种类有王形风筝、鲢鱼风筝、斜蛾风筝、雷蝇风筝、月光风筝等。市场上有风筝，大多比较小，适合孩子玩，但大多是自制的，较大的，要相互竞争，看哪个高一些。
6、多吃秋季蔬菜
在岭南地区，四邑开平仓城镇谢姓（今增鹤山为武夷）有个非常规习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是野苋菜的一种，村民称它为“秋蒿”。秋分这一天，全村人都去采秋菜。在田间寻找时，常看到嫩绿色，细细细长，约一巴掌长。收获的秋菜在家里一般都叫鱼片“秋汤”。你哼了一声：“秋汤补土，清肝肠。一家老少，平安健康。”从秋天开始，人们祈求家中平安，身体健康。
野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体的免疫功能，提高人体的抗癌效果。炒野苋菜具有解毒、利尿、止痛、明目等功效。该食品可增强抗病力、防病、保健、少病、润颜。适用于痢疾、目赤、目盲、乳痈、痔疮等病症。
其实，岭南风俗中所谓的“秋汤”，也与中医所提倡的秋季滋补是一致的，只是岭南风俗比较典型，有原住民的味道，并没有上升到中医理论的高度。
秋分保健食品
1.百合
含有丰富的蛋白质、脂肪、秋水仙碱、钙、磷、铁和维生素等，是老少皆宜的良好营养品。在中医中，白鹤具有止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、调脾健胃的功效。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血、提高淋巴细胞转化率、增加体液等作用。免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。百合洗净，煮沸，加冰糖冷却食用，可清热润肺，滋补身体。
2.红薯
中国医务工作者对桂西百岁老人的故乡进行了调查，发现这里的长寿老人有一个共同的特点，就是每天都吃红薯，甚至作为主食。红薯富含淀粉、维生素、纤维素等人体必需营养素，以及镁、磷、钙、亚油酸等矿物质元素。这些物质可以保持血管的弹性，对老年人习惯性便秘的防治非常有效。此外，红薯是一种理想的减肥食品，因为它含有丰富的纤维素和果胶，具有防止糖分转化为脂肪的作用。
3.大枣
据中医专家介绍，大枣不仅是甜食，还是良药。大枣性味甘平，入脾胃有补气血之功效。是健脾益气的良品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症状。据药理研究，大枣具有保肝降血脂的作用。专家表示，枣虽味甘无毒，但性温湿热，不宜多食，尤其是吃多了，会出现寒热、口渴、胃胀等不良反应。.
4.枸杞
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰的作用，枸杞根煎剂可降低血压。枸杞茶可治疗体质虚寒、寒气、胃病、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼病、脱发、口腔炎、护肤等。但由于枸杞有很强的暖身作用，所以高血压和性急的人最好不要食用。反之，体质较弱、容易感冒、抵抗力差的人最好每天食用。