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立秋煲汤食谱大全

作者:句子 来源:http://www.baidu.com/ 日期:2021/11/19 21:59:33 人气:3 加入收藏 标签:放入 五花 可以 立秋

立秋之后,就意味着秋天已经来到了我们身边。虽然天气还很热,但早晚的空气会比较凉爽,也比较干燥。这时候就需要喝一些汤和水来滋养身体,可以有效的减轻身体的灼热感。它对身体健康有很大的好处。那么,立秋喝的是什么汤呢?下面就为大家推荐几款适合立秋养生汤的食谱。干燥的秋季可以多喝水。

立秋喝什么汤对身体好?

1.【鸡蛋花沙参锅猪蹄】

原料:鸡蛋花20克、沙参30克、猪蹄400克、姜3片。

如何:

1、猪蹄洗净,切块,用沸水焯一下,捞出。

2、其他药物分开清洗,药材稍浸;

3.将猪蹄和姜一起放入砂锅中,加入约10碗水。

4.大火烧开,转小火煮1.5小时,加盐调味即可食用。

2.【红豆陈皮汤】

原料:红豆、陈皮。

方法:

1、红豆洗净泡水后,加入适量冰糖和一小片陈皮,倒入适量水,煮沸。

2.放入红豆,用大火煮。红豆煮沸后,将冰糖和陈皮放入锅中,搅拌均匀。用小火炖约15分钟。

3、食用时,取出陈皮,只喝汤和豆类。

推荐理由:红豆具有清心、养神、健脾补肾的功效,加入陈皮可防秋燥,增强内脏活力,增强体力。

3.【排骨莲藕汤】

配料:莲藕、排骨、鱼干、姜、细香葱、盐。

方法:

1、莲藕去皮,用刀背切片,排骨焯水备用,干鱼用水冲洗干净,温水浸泡20分钟,切片。

2、然后将加工好的排骨、莲藕、鱼干放入水中,加入姜,中火煮1.5小时,撒上细香葱,加盐调味。

推荐理由:莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1,以及钙、磷、铁等无机盐。莲藕易消化,老少皆宜。

四。[山药排骨汤]

材料:排骨、山药、火腿、葱、姜、绍酒、枸杞。

方法:

1、排骨切开,放入沸水中,捞出用清水洗去浮沫,再次放入纱布锅中。

2、将切成2厘米左右的火腿片放入锅中,大火煮沸,再次撇去浮沫。

3.然后加入葱、姜、党参和少量绍酒。同时,改小火,盖上锅盖焖半小时,加入枸杞,盖盖焖半小时。

4.最后,加入去皮切好的山药滚刀块。大火煮开后,改中火炖至山药熟。加盐调味。

推荐理由:山药养中益气,具有健脾和胃的功效。山药排骨汤特别适合脾胃虚弱者在进补前饮用。味咸鲜,能补肾血,增强免疫力,立秋后食用,营养价值丰富。

以上就是非常适合立秋饮用的四种养生汤。秋季气候相对干燥。如果多喝汤,可以润肺润燥,而且容易被人体吸收。消化,对于各种人来说,保健效果非常好,不仅可以补充营养,还可以强身健体。

立秋后需要注意的几个问题

1、防止干燥,补充水分。

立秋后,早晚天气逐渐转凉,空气中的水分逐渐减少。人们经常会觉得口鼻眼、皮肤很干,也就是我们常说的“秋燥”,很多疾病都与秋燥有关,比如鼻干、唇干、喉咙痛、口干舌燥等。皮肤痒等。这时要注意这个季节需要多加水。

2.早睡早起锻炼必不可少。早睡早起仍然是养生的基础。

立秋后早睡,有利于阴精的收集,可以补气;早起有利于阳气舒张,使肺气舒展;养成早睡早起的习惯,让身体充分休息,保持精力充沛。

3.饮食习惯更需谨慎。

春生夏长,秋收冬,人们的生活习惯也要顺其自然。秋季养生以“保收入”为原则。入秋后,夏日的炎热慢慢退去,天气逐渐转凉,炎热天气下食物的无味感也将一去不复返。人类的消费会逐渐减少,食欲会开始增加。因此,您可以根据秋季的特点,科学地摄取营养,调整饮食。补充夏季消费。

秋天已经不知不觉地开始了。初秋的时候,早晚会凉快一些。早晚要保暖。秋季饮食要多喝汤,一整个夏天多流汗,少吃生冷的食物,秋季多喝汤,可以滋补身体,增强免疫力。这里有句俗语:“多喝汤,保平安”,意思就是多喝汤,才能保持健康。这次给大家分享5道滋补养颜、香甜可口的滋补汤品。我希望每个人都喜欢他们。

一粒玉米栗子鹌鹑骨汤

【玉米栗鹌鹑骨汤材料】鹌鹑2只、猪骨250g、栗子200g、

玉米1粒、胡萝卜1根、姜1片、盐适量

【玉米栗鹌鹑骨汤的制作过程】

1栗子是秋天的福音,秋天的玉米又嫩又多汁。这两个汤味道很甜,有鹌鹑和鹌鹑。用猪骨熬的汤会香喷喷的。

2猪骨需要浇水。猪骨浇水后的汤不油腻,味道更好。

3胡萝卜去皮切块,玉米切段,胡萝卜块、栗子、玉米、鹌鹑、猪骨放入砂锅,放姜片。

4汤滚后,转中小火炖1-2小时,使汤汁出味。

5关火前放盐调味。

6此汤非常适合秋季食用。入秋以后,就没有新鲜的栗子了。

两份银杏腐竹五花肉汤

【银杏腐竹五花肉汤材料】五花肉1条、腐竹2根、银杏100克、胡椒粉少许、盐3克

【银杏腐竹五花肉汤】五花肉汤的制作过程】

1熬汤所用的材料,想要汤更香,可以多加些猪骨。

2银杏需要去壳和穿衣。银杏可以放在微波炉里用高火加热2分钟,银杏会爆裂去皮就容易多了。

3将五花肉用盐和玉米淀粉洗几遍,洗去五花肉的腥味和污垢,然后将五花肉用清水焯一下。

4将五花肉放入汤锅中

5在五花肉汤里放点胡椒粉暖胃。汤味道更鲜美。

6把五花肉、银杏和花椒煮开,转中小火煮1小时,放入腐竹,如果把腐竹和五花肉一起煮,煮开后就找不到汤汁了腐竹没了,因为腐竹会把汤里的汤全部融化。

三雪梨南北杏猪骨汤

【悉尼南北杏猪骨汤配料】猪脊骨500克、雪梨3个、南杏25克、北杏25克

莲子20克、百合30克、川贝10克、盐3克

【悉尼南北杏猪骨汤的制作过程】

1将南北杏、莲子、川贝、百合洗净,雪梨去核。片。

2猪脊骨切成小块。猪脊骨可以换成排骨或猪扇骨。

3猪脊骨飞水冲去血沫,猪脊骨飞水能去除肉腥味,汤汁不会油腻。.

4将所有材料放入汤锅中,加入适量的水,大火煮开后转中小火炖90分钟。

5关火前加盐调味。

6南北杏润肺止咳。秋季,莲子、百合可滋阴润燥。

四椰鸡汤

【椰子鸡汤材料】椰子1个,鸡1个,盐。

【椰子鸡汤的制作过程】

1椰子壳很结实。取出椰子肉和椰子汁需要时间。最好让椰子卖家帮忙去壳,把椰子肉切成小块。,椰奶保存在容器中以备后用。

2.鸡肉切块。如果鸡汤油腻,可以去掉鸡皮。另一种方法是在煮沸后将鸡汤上的油撇去。

3、将椰肉和鸡块放入开水后的汤锅中,转小火,大火煮开后煮两个小时。

4、将准备好的椰浆倒入鸡汤中煮5分钟,然后加入适量的盐。

这锅汤的配料很简单,只有椰子和鸡肉,但是汤很鲜美,补水、补血、补肾、健脑、排毒、滋润的粤菜汤。

五苹果胡萝卜猪骨汤

【苹果胡萝卜猪骨汤材料】猪骨500g、胡萝卜2个、苹果4个

百合20克、无花果5颗、盐适量

【苹果胡萝卜猪骨汤的制作过程】

1秋季适宜熬汤清润。苹果、百合和无花果非常甜且营养丰富。

2水烧开后,将猪骨放入水中,煮沸后猪骨不油腻。

3胡萝卜去皮,萝卜切块,苹果切块,去心。将无花果和百合洗净。

4将胡萝卜块、苹果、猪骨、百合、无花果和水放入汤锅中。用大火煮沸,然后转为小火。煮2小时,

5汤不用煮太久,90分钟内关火。煮沸时间过长,会产生嘌呤,对身体不利。

6关火前放盐调味

这5道汤很甜,老少皆宜。秋天,多给家人煮这5道汤。汤汁滋润了,脸色也会越来越好。最好喝了,对身体好。

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