据鸟基地介绍，秋分吃什么传统食物的具体情况是这样的。每个节气都有许多传统食物，也正是因为如此，人们才会对这些节气印象更深。其中，秋分已经开始降温，很多人更加好奇秋分有哪些传统食物，吃什么。一起来看看鸭寮街小编吧~
吃螃蟹
秋分是蟹肉最肥美滋补的时候。螃蟹是优质水产品，肉质细嫩可口。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值。其蛋白质含量比猪肉和鱼类高数倍，并且含有丰富的钙、磷、铁、维生素A等营养成分。
螃蟹有很多种。我国大约有600种螃蟹。螃蟹可分为淡水和海水两大类。最著名的淡水蟹是“大闸蟹”，俗称河蟹、大闸蟹、清水蟹。它们通常在9月至10月之间成熟，这与每年的秋分相吻合。
市场上常见的大闸蟹和花蟹都是海蟹。由于海蟹分布广泛，海蟹的成熟季节从南到北各不相同。三月至五月和九月至十月是生产旺季。，渤海湾辽东半岛4-5月产量较多。吃螃蟹一定要选对季节。秋分是螃蟹成熟的季节。螃蟹吃起来又肥又香；其他季节薄而无味。
吃秋菜
在岭南地区，四邑开平仓城镇谢姓（今增鹤山为武夷）有个非常规习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是野苋菜的一种，村民称它为“秋蒿”。秋分这一天，全村人都去采秋菜。在田间寻找时，常看到嫩绿色，细细细长，约一巴掌长。收获的秋菜在家里一般都叫鱼片“秋汤”。你哼了一声：“秋汤补土，清肝肠。一家老少，平安健康。”从秋天开始，人们祈求家中平安，身体健康。
野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体的免疫功能，提高人体的抗癌效果。炒野苋菜具有解毒、利尿、止痛、明目等功效。该食品可增强抗病力、防病、保健、少病、润颜。适用于痢疾、目赤、目盲、乳痈、痔疮等病症。
吃胡萝卜
秋分可以多吃辛、酸、甜或有降肺气作用的水果和蔬菜，尤其是白萝卜和胡萝卜。萝卜应分生熟之分。中医认为，生味辛、甘，性凉；熟者味甘，性平，入肺胃经。
萝卜新鲜食用时，有很好的食疗和保健作用。就算晒干了，也是灵丹妙药。萝卜干还含有大量的维生素B1、钙和铁，可以为人体补充膳食纤维和矿物质。生食可清热生津、凉血止血、化痰止咳；熟食则益脾胃，消食降气。
建议：脾胃虚寒的人不要吃生萝卜，可以煮熟。可治脾胃病、腹痛胀满、痢疾泄泻、饮食不善、恶心呕吐。
煮汤圆
秋分这一天，农民按习俗放假。家家都要吃汤圆，要煮十多个二十三十个不需要用细竹子填满的汤圆。叉串放在户外场地的山脊上，名字叫粘鸟嘴。将十多个实心汤圆煮好，放在盘子里晾干。带叶的竹子是从竹林里砍下来的，家家子弟把糯米团子戳在竹竿顶上，扛到地上，一一插在自己的屋脊上。希望用糯米做的汤圆能粘在骗鸟的嘴里，让它受到教训，以后不敢再来了。
吃鸡蛋
鸡蛋“秋分到了，鸡蛋很漂亮”。每年秋分节气，还有“立蛋”的民俗，很多地方都会在这一天举行“立蛋”的趣味游戏或比赛。在“立蛋”之后吃鸡蛋当然少不了。鸡蛋含有丰富的维生素和矿物质，少量的欧米茄3脂肪酸，以及大量的卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃鸡蛋有很多好处。
吃鸭肉
秋分时气温下降，很多人的胃口越来越大，喜欢吃肉。专家表示：“多吃肉不好，但从营养的角度来看，戒肉并不是保持健康的方式。我们提倡均衡饮食。”肉类的口味和营养不同，适合的人也不同，所以要根据体质、气候，选择最适合的肉类。
鸭肉营养丰富。不仅享有“京师佳肴，胜过鸭”、“无鸭不成桌”的美誉，尤其是新鸭养至秋季，肉质结实，肉质细嫩丰满，营养丰富。，并能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时，鸭肉性寒凉，特别适合体热上火的人食用。因此，鸭肉是秋季食疗的首选。
干燥鸭子最适合在炎热的季节食用。相比之下，猪、牛、羊等其他肉类略逊一筹。鸭肉含有最健康的脂肪。鸭肉含有丰富的B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。
1、秋分时，人们会吃秋菜。这个习俗不是节日。它经常出现在岭南地区。有句话叫秋分吃秋菜。秋菜其实是一种可以在野外找到的野苋菜。人们常称它为秋双色。味道很好，适合和其他肉类一起熬汤，和鱼片一起煮味道最好。
2、秋分的时候，很多人都会吃汤圆，不光是正月十五，其他日子也有。做秋分吃汤圆可以提高人的免疫力，因为汤圆营养丰富，我们可以根据自己的喜好添加馅料。汤圆的做法也很简单。如果不想麻烦，也可以用不含心的汤圆来煮。
3、秋分时，我们也可以吃一些温热的食物，比如糯米、蜂蜜等。这些东西可以提高人的免疫力。适合秋季食用，润肺润肺，味道都很好。不过，秋分期间不要吃太多螃蟹。螃蟹是冷的东西。如果在这个时候吃太多，对你的健康不利。
4、秋分的时候，还可以吃几段甘蔗。甘蔗也是一种比较传统的食物。自古以来，人们都会在这一天吃甘蔗。甘蔗虽然是凉的，但只要不吃太多是没有问题的。它含有丰富的果糖，可以为人体提供足够的营养，纯天然无污染。秋分之际，过度劳累的人可以吃几节甘蔗，提神醒脑。.
秋分在中国仍然更为重要。吃这些传统食品，不仅是为了增强体质，也是为了纪念节日，传承这些风俗。秋分吃上述食物对身体有好处。当然，我们也可以寻找其他合适的食物来吃。
秋季三个月饮食总原则：少吃辣多吃酸，即减少辛辣食物的食用，如：葱、姜、蒜、韭菜等；多吃酸的水果和蔬菜。
补肺润燥，多吃芝麻、蜂蜜、水果等水分较多、质地柔软、滋润的食物。一方面可以直接补充身体水分，防止嘴唇干裂等干燥天气对人的直接伤害；另一方面，通过这些食物或药物来滋养肺阴，防止身体患上肺阴虚。干邪影响而引起疾病。早上喝淡盐水，晚上喝蜂蜜水，不仅是补水、预防便秘的好方法，也是养生、抗衰老的重要一环。总之，秋季进补应温润温热，既不过热也不寒，以不伤阳、不耗阴为度。