简介：由于二十四节气的本质是引导农业活动，所以我国二十四节气中各节气的传统美食自然大相径庭。那么，春分有哪些传统美食，又在春分吃到了哪些美食，下面就来揭秘吧。
春分吃什么食物
1、吃春菜
古时候，四邑有一种非常规的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是野苋菜的一种，村民称它为“春碧号”。春分那天，全村人都去采春菜。在田间寻找时，常看到嫩绿色，细细细长，约一巴掌长。采集到的春菜在家里一般都叫鱼片“春汤”。你哼了一声：“春汤补土，清肝肠。一家老少，平安健康。”这逐渐成为一种习惯。从一年的春天开始，人们祈求家园平安，身体健康。
2.萝卜
吃萝卜不仅可以上下通风，还有消病解春之功效。春季养生的各种蔬菜中，效果最好的是萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的功效。生食清热生津，熟食宜行气消食。
3.太阳饼
太阳饼不仅是对春分节的致敬，也是一种时令食品，寓意“太阳高”。“太阳饼，西洋双陆棋”。按照老北京的习俗，在春分祭祀太阳神，“请”吃太阳饼。不仅“太阳饼”的寓意优美，糯米和馅料的设置也符合春天“省酸增甜”的理念。
4.驴卷
按照老北京的习俗，春分要吃驴肉卷，避邪祈福。DonkeyRolling有着非凡的起源。单看它的加工原料，大黄米粉、黄豆面、豆沙、白砂糖、香油、桂花、青红丝、瓜仁等，就足以满足营养膳食指南中成分的多样化。其生产分为制坯、充填、成型三个工序。准备好的“驴肉卷”外层铺满豆面，呈金黄色，豆馅香甜，入口松软，风味独特。是老少皆宜的美味佳肴。
春分海关
1、送春牛
春分马上就要到了，届时会有挨家挨户送春牛的照片。图片是在二开红纸或黄纸上印每年农历节气，也印农历夫耕田的花纹被称为“春牛图”。发图的人都是好民歌，主要说春耕吉祥不违农时。每当你走进一所房子，你都会爱上那里的景色。词虽自发，但句有韵有音。俗称“蜀春”，讲春天的人称为“春官”。
2.奖励养殖牛
在江南，盛行赏牛祭鸟的风俗。到了春分，养殖的奶牛就要开始工作一年了。用糯米团子喂奶牛是一种奖励；祭祀百鸟，一是感谢他们提醒农时，二是希望鸟儿不要啄谷，祈求五谷丰登。
3.粘鸟嘴
在春分这一天，农民按习俗放假。家家都要吃汤元，要煮10多20、30多汤元，不需要包起来。那么，使用细竹叉来保护放置在室外场地边缘的山脊。这个名字被粘在鸟的嘴上，以防止鸟破坏庄稼。春分是孩子们放风筝的好时节。尤其是在春分那天。即使是成年人也参与其中。风筝的种类有王形风筝、链鱼风筝、斜蛾风筝、雷蝇风筝、月光风筝等。市场上有风筝，大多比较小，适合孩子玩，但大多是自制的，较大的，要相互竞争，看哪个高一些。
春分养生原则
1、早睡早起养肝
《黄帝内经》云：“春三月，今辰生，天地生，万物兴盛，夜眠早起。走在朝廷中，被遣送去。延后，使志生，不杀，施不取，赏不罚，此春为应春，养生之道，逆则伤肝……”。大概是立春之意，自然界生机勃勃，万物生机勃勃。这个时候，人们应该跟随大自然的生机勃勃的景象，早睡早起，早上散步放松。若触犯，则伤肝，因春生之本。因此，春季要放松身体，调节情绪，保持健康。
2.不要穿太少
“春不丢衣，秋不戴帽”。利春的气温还没有回暖。所以，不要过早地丢掉你的冬装。穿了几个月的棉袄，冬天身体产热散热的调节与环境温度相对平衡。从冬天到早春，温差大，过早穿太少。一旦温度下降，就会难以适应，也会降低身体的抵抗力。病菌趁虚而入，容易引起各种呼吸系统疾病。
3.少吃补品和盐
许多人在冬天服用补品。但立春后要注意进补。一年四季具有“春生、夏长、秋收、冬贮”的特点。就像生在大自然中一样，我们必须顺应自然规律。冬季应根据个人体质适当补充辅食，符合冬季养生的原则。但立春时，无论是食补还是药补，这个用量都必须逐渐减少，以逐渐适应春季舒适、生发、生长的季节特点。同时，减少食盐的摄入量也很重要，因为咸味入肾，食盐过多易损伤肾气，不利于阳气的维持。
4、防止旧病复发
春分是疾病多发的季节。比如：肺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神性肝炎、脑膜炎、麻疹、腮腺炎等，所以大家这个时候一定要及时关注自己的身体。
5.每天梳理头发一百次
“三月的春天，每天梳头一两百次”。春天每天梳理头发是保持健康的最佳方式。由于春天是自然阳气萌发和上升的季节，人体的阳气也顺应自然，具有向上向外上升的特点。毛孔逐渐拉长，新陈代谢旺盛，生长迅速。因此，春季梳理头发符合这种春季养生的特点。具有行滞、行气血、升阳之功效。