原标题:小心!“自热火锅”会爆炸,它的加热包里有这些……
霜冻过去了,寒冷的冬天来了。在寒冷的冬天吃一口热气腾腾的火锅,是一件很惬意的事情。网红美食“自热锅”日渐流行。这种食物特别方便。你只需要一瓶水来加热它。过一会就可以享用美味的火锅了。
但这种自然加热的食物真的安全吗?江苏消防用实验告诉你真相!
从实验视频中可以看出,网红食品的“自热锅”是危险的,因网红自热锅造成的伤害事故也屡见不鲜。
2017年3月,成都一名小伙在家吃自热火锅,导致1厘米厚的玻璃桌爆裂;2019年9月,来自上海的方先生加热水后,担心水倒了后不够热。盖子上加了一个盖子引起了爆炸,溅出的汤汁对右眼造成了伤害。医生表示,由于损伤较深,方先生的右眼视力在受伤后很可能会受到影响。
自热小火锅导致玻璃桌爆裂。
为什么自热食物会爆炸?
加热包在加热时会产生一种化学元素——氢气。但是,如果加热包反应后释放的氢气量刚好在环境中氢气的燃烧极限,就有可能引起爆炸的危险。
目前市场上的自热食品加热包大概有以下三种成分:
一种是生石灰,俗称(氧化钙),遇水生成氢氧化钙,放出大量热量,但水温只能达到60-80℃左右。
另一种是铁、铝、镁、木炭粉和盐。与水接触后发生原电池反应。铁、铝、镁粉用作电池的负极,碳粉用作电池的正极。盐溶解在水中并充当电解质溶液。空气参与反应,放出大量热量加热物体。温升可达150℃,蒸汽温度可达200??℃。
第三是在第二的基础上加入石灰粉,这种加热反应会更剧烈,产生大量气体。
比较安全的是第一种加热包,但是现在市面上的自热火锅种类很多,而且火锅的种类也很多,所以大家在购买和使用的时候一定要注意。
吃紫海锅需要注意什么?
购买自热产品时,注意包装外壳是否有QS标志,自热锅的塑料包装是否为PP5材质。
使用前请检查加热包的包装袋是否损坏。如果损坏了,就不要再吃了。同时检查通风口是否堵塞。
请务必按照自热食品上的说明使用加热包,并严格按照说明使用,尤其不要在汽车等封闭、狭窄的环境中使用,并避免明火。
注1:
加热包只能加冷水,不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾,从而造成危险。
笔记2:
加热时,包装底部温度极高,不能放在玻璃上(茶几、桌面等),以免玻璃破碎伤到自己或在桌面上留下痕迹。
注意三:
自热火锅不能用微波炉或烤箱加热。
注4:
根据我国《民航旅客禁止携带托运物品》的相关规定,自热锅内的发热包为易燃固体,禁止托运和携带。
注意五:
加热完成后,揭开时要小心,以免被蒸汽烫伤。