风吹一叶，万物惊秋，立秋转眼就要开始了。明天将进入立秋。自古以来，立秋不仅是一个重要的节气，也是一个传统的节日。那么立秋吃什么传统食物呢？.
1.猪肉
立秋时节，我国北方有“粘秋肥”的习俗。由于夏季炎热漫长，人们食欲不振。所以立秋后的天气会相对凉爽一些，食欲自然也会变大。很多人都会炖猪肉、肘子肉，或者红烧肉、红烧肉等滋补品。
2.茄子
种子是一种质优价廉的大众化食品原料。它不仅营养丰富，而且味甘，具有清热、祛热、祛风、通络之功效。俗话说“立夏种茄子，秋天吃茄子”，所以立秋很多地方都吃茄子。
3.西瓜
在我国北方，如北京、天津，初秋吃西瓜或哈密瓜，初秋吃西瓜。你可以咬一口秋天的凉意，告别炎热。在浙江等地，立秋这一天要吃西瓜和烧酒。人们相信它可以预防疟疾的发生。
4.龙眼
在中国南方，立秋第一天吃桂圆是为了“咬秋”。在南方，龙眼又叫“福源”。人们普遍认为吃龙眼肉会生子孙孙作为一个高官，可见立秋吃龙眼是表达了人们对子孙后代的祝福。
5.桃子
在我国南方，有秋日吃秋桃的习俗。桃子在我国传统文化中被视为吉祥物，如扁桃、长寿桃、仙桃等，在秋日第一天食用。此外，立秋恰逢夏秋之交。也是桃子大量出产的季节。这时候，桃子也是时令食用。
6.莲藕
秋天是吃莲藕的季节。这时候莲藕刚刚挖出来，味道很浓。莲藕味甘凉，能润燥、清热解毒。此外，莲藕特有的清香能健脾开胃。立秋后可以多吃。
7.南瓜
立秋过后，气温骤降。在这个秋季，一些营养丰富、美味可口的蔬果也迎来了丰收。秋天是南瓜成熟的季节。南瓜口感柔软，口感甘甜，同时能给人强烈的饱腹感。是秋后“秋脂”的最佳选择。
8、秋梨
进入秋天，气候会逐渐变得干燥，但高温不会退却，人们常常会感到口干舌燥，容易上火，这是秋燥的典型症状。梨子自然是秋季上市的首选水果。梨含水量大，味甘止渴，所以立秋后很多人都会吃梨。
以上就是立秋的传统美食介绍。在立秋还有很多其他的食物可以吃。不同地区吃法不一样。总之，立秋的民间传统是“咬秋”。你在利丘平时吃什么？?