#10月吃什么#
霜降后，天气逐渐转凉，各种时令营养食品纷纷上市。去菜市场的时候，满满都是喜欢的蔬菜水果。我迫不及待地想来一点，然后把它打包回家。
都说秋天是吃白色食物的季节，因为大部分白色蔬菜或水果都有润肺润燥的作用，比如山药、银耳、白萝卜、莲藕、百合、雪梨等，多吃对身体更有益。
最近在市场上可以看到这种蔬菜，白色的身影是白萝卜。1.5元一斤，价格实惠，但营养价值却比它的价格高。它有助于消化，并可以消除干燥和促进体液。俗话说“冬天吃萝卜，夏天吃姜，冬天萝卜配人参”。所以霜冻过后，这道白萝卜不容错过。
今天，我将用白萝卜做一道特别的小吃。用一碗面粉和一些虾皮来保持新鲜。香肠用于制作煎饼。也可以当早餐吃。它非常简单且营养丰富。满满的味道还是很好吃的，一点都不差。
材料：白萝卜1条、虾米1条、香肠2条、葱1条、面粉一碗、盐两勺、胡椒粉少许
方法如下：
白萝卜去皮，过筛切丝，加一勺盐，静置15分钟让水出来，虾皮泡水，香肠切条再切块，葱芽切段大葱备用
将白萝卜丝挤去水分。去除辣味，然后加入虾皮增加新鲜度或中和白萝卜的辣味，然后加入香肠，葱和一个鸡蛋
最后加入一勺盐，少许胡椒粉，倒入拌匀一碗面粉，搅拌均匀，调成浓稠的糊状。如果太薄，就不会成型。
锅中油烧热，倒入萝卜丝糊，摊成饼，滚圆，然后用小火慢慢煎。煎至一侧凝固，然后翻面。记得多移动平底锅，以免烧焦。如果油少，从侧面倒一圈。它尝起来非常美味。白萝卜丝吃起来爽口。它真的很饱而且有营养。
做这个白萝卜煎饼的时候，要注意在干的时候加水。它不应该太薄。我做到了。时间刚刚好，因为白萝卜会出水，炸的时候需要定型再翻面。至于配料，你喜欢加肉末或扇贝，或虾！＃＃美丽的食一团#
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