大家好，我是九洲嘴酒楼的小九。我来回答你春分节气吃什么传统食物。
1. 驴滚。相传春分吃驴滚滚，可以避邪祈福。驴轧通常用黄米粉做皮，红豆做馅。是老北京的传统小吃。
2.太阳饼，吃太阳饼是因为过去的春分是为了祭祀太阳神，太阳饼通常是用糯米和糖做的。
3.萝卜，南春分一般吃萝卜或用萝卜做成的甜点，如春卷、胡萝卜丝包子等。
4.春菜，春菜是野苋菜的一种。
5、香椿，春分香椿，香味浓郁，肉嫩爽脆。
6、春笋，竹笋是竹子的幼苗，竹子长得稳，所以有吃春笋发财之意。
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