无论是生日、纪念日还是其他特殊的日子，蛋糕总是一个不能错过的选项。今天，我想和大家分享一道我为老公准备的美味蛋糕的配方。希望大家也能参考这个配方为自己的爱人准备一份特别的礼物。
我们需要准备以下材料：
150克低筋面粉
20克淀粉
3个鸡蛋
70克白糖
50克黄油
10毫升牛奶
适量的水果和奶油
牛奶和黄油需要先融化在一起，然后略放置待凉。面粉和淀粉一起过筛备用。
下面是制作步骤：
将蛋黄和蛋白分开，将蛋白打发至硬性发泡，然后分次加入白糖搅拌均匀。
将蛋黄水和牛奶、黄油混合，搅拌均匀。
将过筛后的面粉和淀粉拌匀，过筛至蛋黄水中搅拌均匀。
将搅拌均匀的面糊分次加入打发的蛋白中，轻轻翻拌均匀。
将烤盘铺上一层油纸，倒入面糊，轻轻晃动烤盘排出气泡，放入预热至180度的烤箱，烤20-25分钟。
取出蛋糕，静置放凉。
将水果切成小块备用。将奶油打至八成发，与水果混合均匀。
将蛋糕平均切成三层，将奶油混合物平均涂抹在每层之间。
抹上最后一层奶油混合物，并在蛋糕的中央花上老公的名字。
这道蛋糕不仅美味，而且相当简单易学。在准备这个蛋糕的过程中，我感受到了烘焙的快乐和爱的温暖。无论是什么场合，都可以用烘焙来表达我们的情感。希望大家也能够利用这个配方为自己的爱人制作一份特别的礼物。
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