小寒节气养生吃什么

小寒节气和寒冷的天气，从生命到养生，都有很多要注意的地方。小寒节气养生吃什么？一起来看看吧。

1.吃腊八粥

每当有小寒节气，饮食中就有“小寒”节气的重要民俗吃“腊八粥”。《燕经隋事记》记载：“腊八粥人用黄米、白米、河米、小米、荸荠米、栗子、红豇豆、去皮枣等，水煮，染红桃仁、杏仁还有外用的瓜子，花生，榛子，松子，白糖，红糖，还有一些染色的小葡萄。”小寒过后，腊八节也吃腊八粥，粥是中国饮食文化中的养生大餐，腊八粥确实可以起到散寒补气的作用，腊八是小寒节气前后。这时候，吃一顿含量如此丰富的热粥，不仅能刺激食欲，还能增加身体的热量，有暖胃散寒的作用。

2.吃黄豆芽

寒节气有很多，如糯米、腊八粥、饭菜、黄芽菜等。给大家介绍一下小寒节气吃黄芽的习俗。据《津门杂记》记载，天津有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津的特产，由白菜芽制成。冬至过后，将大白菜的茎叶剪掉，只留下大白菜的心，离地约两寸，盖上粪肥。不要呼吸。半个月后就会酥脆嫩嫩，弥补冬菜的不足。现代人的生活水平提高了。各种蔬菜和肉类一年四季都有。他们不再像过去那样担心冬季蔬菜短缺。

3.吃温热的鸡汤

老南京也有“九点”一天吃一鸡一鸡蛋的滋补习惯，所以这一天，小寒市民的餐桌上也有鸡汤和鸡蛋。据说鸡骨鸡用文火慢炖时，大部分营养都会溶解在汤里，很容易被人体吸收。是冬季补气活血的好滋补品，还含有丰富的钙质。

4.吃羊肉

“小寒”是一年中最冷的时候。人容易受风寒侵袭。抵御严寒最快最有效的方法不是一件棉衣，而是一碗热腾腾的羊肉汤。羊肉是性价比最高的温食。如果用羊肉配当归、山药、胡萝卜，用葱姜调味，建议每周吃一次。不仅不会生气，还能暖暖的过冬。

5.糯米

广州的传统是小寒早上吃糯米。为了避免太糯，一般是60%的糯米和40%的香米。将培根和香肠切碎，炒熟，炒花生，加入一些切碎的大葱，拌入米饭中。吃。

糯米寓意温暖，从年初到年末温暖。因为糯米的含糖量比大米高，吃完后全身暖暖的，有助于驱寒。从理论上讲，糯米具有养血补气的功效。在寒冷的季节吃糯米最合适。

6.吃牛肉

牛肉可以补脾胃，补气血，强筋骨，消肿。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，非常适合肥胖人群、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。

7.吃鱼肉

鱼肉能滋补阳气，补益筋骨，其中以鲈鱼最为名贵。《本草纲目》记载：“味甘平，入肝、脾、肾经，滋补五脏，益筋骨，治水气，多食宜，燥又香，益肝肾，安胎。

8、吃鸭肉

鸭肉滋阴，利尿消肿，养胃生津。鸭肉适合身体有热气上火的人；低热、身体虚弱、食欲不振、便秘和水肿的人食用为佳。