1.均衡营养。营养学家指出,只有食物多样化,才能为人体提供全面的营养。例如,谷物主要提供热量和维生素B1;豆类和豆制品主要供应植物蛋白;蔬菜和水果主要提供维生素C、无机盐和膳食纤维。秋季要多注意饮食中食物的多样性和营养的平衡,以补充夏季因气候炎热、食欲下降而缺乏的营养。特别是,我们应该多吃有嚼劲和富含纤维的食物。秋季饮食养生原则应以五味均衡饮食为原则,并根据个人的具体情况,增加甜、清、酸、润食物的摄入,但不宜过多。进食时,细嚼慢咽。不仅有利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收,而且还有纤维食物保持肠道湿润和咀嚼的作用,从而润泽润燥,防止咽喉干燥和肠道干燥。秋天。目的不良反应如便秘。
2、阴阳平衡,秋分昼夜相等,所以要遵循阴阳平衡的原则,使阴气沉稳,阳气固浓。“阴阳平衡”是中医术语。事实上,它与现代医学中的“营养平衡”具有相同的作用。要想营养均衡,首先不能挑食,要保证食物多样化,均衡摄入“七日营养素”。所谓“七种营养素”,是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水等七种营养素。夏季,天气炎热,人们的食欲大多减少,容易缺乏营养。因此,在秋季,要保证充足、均衡的营养。此外,合理安排一日三餐也很重要。要遵循早上吃好、午餐吃饱、晚上少吃的原则,合理分配。吃的时候不要饿着咽下去,慢慢咀嚼,这样肠胃才能更好地消化吸收食物中的营养,也有利于保持肠道内的水分,起到促进作用。体液和保湿干燥。
3.减少刺激性以增加酸度。所谓少辣是指少吃辛辣食物。这是因为肺是金子,秋天用肺换气,秋天用肺来丰富。少吃辛辣味是为了防止肺气过盛。中医认为,金克木,即肺气过多,会损害肝脏的功能。因此,秋季应“增补”,以增强肝脏的功能,抵御多余肺气的侵袭。根据中医营养学原理,秋季六节气要少吃辛辣的葱、姜、韭菜、大蒜、辣椒等辛辣制品,多吃酸味的水果和蔬菜。此外切记“秋瓜是坏肚”。夏季,西瓜是清热解暑的佳品,但立秋后不宜多吃西瓜、哈密瓜、卷心菜,否则会伤脾胃阳气。中医养生专家还提倡秋季六节气每天早上吃粥。例如,明代李廷认为:“早晨吃粥,推老推新,益胃养胃,生津。.
4、秋分过后,气候逐渐转凉,正是胃病多发、复发的季节。中医认为,胃肠道对冷刺激非常敏感。如果保护不当,不注意饮食和生活规律,就会引起胃肠道疾病和胃酸倒流等症状。因此,慢性胃炎患者要特别注意胃部的保暖,及时添衣,晚上盖好被子。胃病患者也要注意忌口,不要吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更要避免暴饮暴食,戒烟戒酒。另外,服药时要注意给药方法,最好饭后服用,以免刺激胃黏膜,加重病情。另一方面,秋高气爽的时候正是锻炼身体的好时机,但要注意,此时人体的阳气处于收敛闭锁状态。运动与健康应遵守此状态,避免过度运动和过度出汗。.合适的运动包括太极拳、步行、爬山等。但膝关节不好的人应减少爬楼梯和爬楼梯。
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